Маринаддалган быштак - бул майрамдык да, күндөлүк да, ар кандай дасторкондо ардактуу орунга татыктуу эң сонун оригиналдуу закуска. Тамакты даярдоо эң аз убакытты талап кылат, бирок колдонуу масштабы ушунчалык кең болгондуктан, сарпталган убактыңызга эч качан өкүнбөйсүз! Кантсе да, ушундай жол менен даярдалган сыр салаттарда, көзкарандысыз тамак катары жана пиццада ж.б.
Ал зарыл
- - Фета - 100 г;
- - Катуу орус сыры - 100 г;
- - Бри сыр (же көгөрүп кеткен башка түрлөрү) - 100 г;
- - зайтун майы - 1 стакан;
- - италиялык чөптөр - 1 аш кашык;
- - Сарымсак - 5 тиш;
- - Лимон (кабык) - 2 чай кашык;
- - Зайтун - 2 аш кашык
Нускамалар
1 кадам
Маринадды даярдайлы. Ал үчүн сарымсакты тазалап, пресстен өткөрүп коюңуз.
2-кадам
Лимондун ачуу даамын сезбеш үчүн, ак этке тийбестен, лимонду этияттык менен алып салыңыз.
3-кадам
Чакан идишке даярдалган ингредиенттерди: сарымсак, кабык, ошондой эле жыпар жыттуу заттарды аралаштырып, бардыгын зайтун майы менен толтуруңуз.
4-кадам
Сырдын бардык түрүн кичинекей бөлүктөргө бөлүп алыңыз, бирок өтө майда эмес. Сыр бирдей өлчөмдө болушу керек.
5-кадам
Катмарлуу кооз идишке салыңыз: сыр, зайтун, дагы бир жолу сыр, зайтун ж.б.
6-кадам
Сырдын үстүнө зайтун майын жана татымал маринадын куюңуз. Банканы өйдө-ылдый айландырып, бир нече жолу жеңил-желпи чайкаңыз.
7-кадам
Сыр 12 саат маринаддалсын. Тост, жашылча жана ак шарап менен кызмат кылыңыз.
