"ГМО эмес" деп белгиленген өнүмдөр керектөөчүлөр арасында сүйүктүү сөздөрү жок болгон таңгактарга караганда популярдуу. Анын үстүнө, сатып алуучунун аргументи ар дайым олуттуу: ГМО зыяндуу.
ГМО деген эмне
Сөзмө-сөз ГМО "генетикалык жактан өзгөртүлгөн организм" дегенди билдирет. Же жөнөкөйлөтүп айтканда, өзгөрүлгөн организм - атайын кийлигишүүнүн натыйжасында - генотип. Жашоонун табигый процессинде өз алдынча өзгөрүлгөн генге ээ болгон өсүмдүк же жаныбар мутацияланган деп аталат. Башкача айтканда, мутация пайда болду - биринин же бир катар гендеринин өзгөрүшү. Дененин хромосомалык чынжырына жасалма жол менен кийлигишүү процесси гендин модификациясы деп аталат. Чындыгында, бул түшүнүктөрдүн айырмасы нөлгө жакын.
ГМО өндүрүүчү үчүн ар кандай вирустарга, козу карындарга жана башка зыяндуу таасирлерге патологиялык туруктуулук сыяктуу пайдалуу мүнөздөмөгө ээ. Демек, генетикалык модификацияланган тамак-аштын жарактуулук мөөнөтү анын табигый курамы менен салыштырылганга караганда бир нече эсе жогору болушу мүмкүн. Айыл чарба биотехнологиясы катары пайда болгон ГМО азыр медицинада, мал чарбасында жана багбанчылыкта, тамак-аш өнөр жайында колдонулат. Дал ушул жерден түстүү аквариум балыктары жана көк розалар чыгат.
ГМО азыктарынын коопсуздугу илимий жактан далилденген эмес, бирок бул ингредиенттин зыяндуулугун жактаган көптөгөн аргументтер бар. Мындан тышкары, илимий да, дайыма эле негизделбеген күнүмдүк жашоо.
Зыяндуу организм катары ГМО
Чоң жамандык, улуулар айткандай, жакшылыкка умтулуу менен шартталат. Бул так ГМО менен байланыштуу. Аларды өндүрүү процесси өтө кооптуу. Жаңы, позитивдүү мүнөздөмөнү алуу үчүн организмдин гендеринин курамын өзгөртүп, аны менен кошо белгилүү бир уулуу кошулманы алуу оңой. Мындай натыйжаны жана андан аркы кесепеттерди алдын-ала айтуу мүмкүн эмес - организмге жат ген күтүлбөгөндөй жүрөт. Ошентип, адамдардын гана эмес, цивилизациянын ден-соолугуна зыян келтире турган желмогузду жаратуу оңой.
ГМОнун тамак-ашка киргизилиши белгилүү бир диета, аллергия менен ооруган адамдар үчүн олуттуу көйгөйлөрдү жаратат. Мисалы, өсүмдүктөрдүн тамагына кирген жаныбарлардын майлары вегетериандыктар үчүн жагымсыз, аллергия менен ооруган адамдар үчүн көнүмүш тамак-аштын стандарттуу эмес курамы суицид аракетине барабар.
2008-жылы ГМОнун иммундук системага тийгизген таасиринин алгачкы илимий негизделген далилдери пайда болду. Лабораториялык чычкандарда жүргүзүлгөн изилдөө иммунитетти жөнгө салуучу клеткалардын санынын кескин өзгөрүшүнөн келип чыккан иммундук реакциялардын бар экендигин көрсөттү. Бир нече убакыт өткөндөн кийин, ушул сыяктуу бир катар тажрыйбаларда ГМО колдонуу менен организмде зыяндуу шишиктер менен рактын пайда болушу табылды.
Жасалма жол менен өзгөртүлгөн гендер өзгөрбөйт же жок болбойт. Алар келтирген терс таасирлери адатта кайтарылгыс. Бирок, алар муундан муунга берилип, окубай калгандары менен адам денесине коркунучтуу таасирин тийгизишет.
