Кокостун өтө катуу кабыгы бар, анын үстүндө балка менен чексиз уруп, колуңузду уктай аласыз, бирок натыйжа болбойт. Чындыгында, кокосту жаруу жана атуу өтө жөнөкөй жана бул процесс физикалык күчтү колдонууну талап кылбайт.
Кокос тандап жатканда кабыкка көңүл буруңуз: ал өтө эле кара түстө болбошу керек, ачык күрөң түстө, кабыкта эч кандай чуңкур, жарака жана көгөргөн из калбашы керек. Мындай учурда "көзгө" өзгөчө көңүл буруу керек. Мөмөнү кулагыңызга алып келип, акырын чайкаңыз. Эгерде сиз кабыктын ичинде суюктуктун чачыраганын укпасаңыз, анда бул кокосду текчеге таштаңыз, анткени целлюлоза өтө катуу, кургак жана даамдуу эмес.
Жалпысынан кокос муздаткычта 2 жумадай сакталат. Аны көпкө сактоонун деле кажети жок, анткени мөмө-жемиш кампаларда жана дүкөндүн текчесинде муздаткычыңызга киргенге чейин канча убакытка кеткени белгисиз. Кокостун кадимкидей бышуу даражасында жалпы сакталуу мөөнөтү 3-4 жуманы түзөт.
Мөмө-жемиштердин кабыгын ачардан мурун, кичинекей балканы алып, кокосту ар тараптан жеңил таптаңыз. Эми бычакты алып, анын учтуу учу менен кокос «көзүнүн» бирөөсүнө тешик жасап көрүңүз. Бул эч кандай күч-аракетти талап кылбайт, анткени үч "көздүн" бири жумшак пленка менен капталган. Эми мөмөлөрдү оодарып, суюктукту чөйчөккө же идишке куюңуз.
Кокосду үч бирдей бөлүккө бөлүп, чоң бычакты алып, мөмө-жемиштердин үчтөн бир бөлүгүн "көздүн" капталынан бөлүп турган элестетилген сызыктардын арткы тарабы менен акырын таптаңыз. Бүт айлана тегерегин таптап, керек болсо дагы бир жолу таптап коюңуз. Өтө катуу болбосо да, катуу уруңуз. Снаряд жарылып кетти.
Эми кабыкты целлюлозадан бөлүп алыңыз. Мөмөлөрдү балка менен алдын-ала таптоо аркасында ушуну жасоо өтө оңой, кабыктын өзү пульпадан бөлүнүп чыгат, бул үчүн дээрлик эч кандай күч жумшоонун кажети жок.
Эми кокос целлюлозасын майдалап же майдалап алсаңыз болот.
