Капуста - эзелтеден бери дасторкондо, аш учурунда да, кадимки тамак учурунда да бар болгон өнүм. Жайкы тургундар жана багбандар капуста туздалган күндү туура тандоо маанилүү экендигин түшүнүшөт жана ай календарын жетекчиликке алышат.
Бүгүнкү күндө ай календарына ишенбеген адамдар аз калды. Бул ар кандай бакча жумуштарына, чач кыркууга, жада калса үй жумуштарына да тиешелүү. Ошентип, алар дасторкондо даамдуу кытырак жашылча болсун деп, Ай элчи үчүн эң ыңгайлуу учурда капустаны туздоого аракет кылышат.
Эгерде сиз ай календарына ылайык ыңгайлуу күндөрдү байкасаңыз, анда 2019-жылдын январь айында деле кыйынчылыктардан коркпой туздалган капуста аласыз. Сиз жөн гана кайрылышыңыз керек
- Капустанын катуу үнү угулуп, укмуштуудай даамдуу болушу үчүн, ай өсүп жатканда элчисин баштаганыңыз оң, бул учурда ал Торостордун, Козерогдун же Овендун белгиси аркылуу өтүшү керек. Жаңы айдын, толук айдын жана анын азайышынын мезгилдеринен алыс болгонуңуз оң.
- Тамак бышыруу үчүн эң ылайыктуу күндү тандоо керек. Ошентип, ушул жылдын январь айында ай календарына ылайык капустаны туздоо үчүн эң ыңгайлуу күндөр: 9.01-13.01, 15.01-16.01 жана 21.01.
- Ушул күндөрү дүйшөмбү, шейшемби же бейшемби сыяктуу жуманын эркек күнүн так тандоо абдан маанилүү.
Бир эле күндө үч факторду бириктирүү кыйын, бирок бул мүмкүн.
Дал ушундай күнү организмден ден-соолукка пайдалуу витаминдерди максималдуу түрдө продукттан бөлүп алууга болот. Белгилүү болгондой, капустада С витамини басымдуулук кылат, бул суук мезгилде жүрөк-кан тамыр системасына жана иммунитетке жакшы таасир этет.
Эгерде сиз ай календарынын эрежелерин жана тамак бышырууну жеңилдетүү боюнча бардык кеңештерди кармансаңыз, каалаган дасторконго укмуштуудай тамак алып берсеңиз болот.
