Тилекке каршы, ар бир үй кожойкесинде ашкананын так масштабы жок. Мындан тышкары, тамак-аштын салмагын өлчөө ашкана шаймандарынын бардык түрлөрүн колдонуу менен тезирээк жана ыңгайлуураак болот. Мисалы, көптөгөн үй кожойкелери бир аш кашыкта канча грамм туз бар экенине кызыгышат, ошондой эле шекер, ун ж.б.
Кашыктагы азыктардын салмагы жөнүндө сөз болгондо, алар адатта кичинекей слайд менен кашык алышат. Көпчүлүк рецепттер ушундай ченөөнү камсыз кылышат.
Аш кашыкта канча грамм туз жана шекер бар
Ошентип, ушул ашкана идишин колдонуп, жапырт жана суюк өнүмдөрдү кантип өлчөөгө болот? Кандайдыр бир рецепт боюнча тамак даярдап жатканда, бир аш кашыктын курамында төмөнкүлөр бар экендигин эске алуу керек.
- кант - 20-25 г;
- Кошумча туз - орто эсеп менен 25 г;
- кадимки ири туз - болжол менен 30 г;
- кумшекер - 25 г.
Көрүнүп тургандай, 1 кашык деген суроого жооп - канча грамм туз же кант, башкасынын арасында, экинчисинин майдаланышына жараша болот.
Кашыкта канча ун бар
Кашыктар бул өнүмдү көп ченебейт. Адатта, бул үчүн стакан колдонулат. Бирок кээде аш кашык унду өлчөө үчүн да колдонулат. Мисалы, бул кандайдыр бир соусту даярдоодо пайдалуу болушу мүмкүн.
Аш кашыктагы ундун курамында болжол менен 25 г. Анын стакандагы салмагы 160 г. Бул сандар буудайга да, соя унуна да туура келет.
Башка азыктардын салмагы
Ошентип, биз бир аш кашыкта канча грамм туз бар экендигин аныктадык (ошондой эле шекер жана ун). Бирок, албетте, башка өнүмдөрдү ушундай эле жол менен өлчөөгө болот. Көпчүлүк учурда, рецепт боюнча, талап кылынат выпить дал ушул суммадагы башка өнүмдөр. Бул, мисалы, болушу мүмкүн:
- суу - 18 г;
- лимон кислотасы - 14 г;
- сода - 25 г;
- өсүмдүк майы - 16 г;
- корица - 18 гр.
Көрүнүп тургандай, аш кашыктагы тамактын салмагы ар кандай болушу мүмкүн. Бирок жапырт продукциялар үчүн бул көрсөткүч орто эсеп менен 25 г түзөт.
