Ар кандай закускалар менен толтурулган трартлеттер майрамдык жана күнүмдүк дасторкондун сонун жасалгасы. Аларды үйдөн бышырсаңыз болот, же дүкөндөн сатып алсаңыз болот. Эттен, балыктан, деңиз азыктарынан, жашылча-жемиштерден жасалган ар кандай закускалар жана салаттар тартлеттерди толтурууга ылайыктуу.
Жаңгак кошулган сельдь
Жаъгактар менен сельдь снэктерин даярдоо үчүн төмөнкүлөрдү алуу керек:
- 300 г майшабак филеси;
- 1-2 жумуртка;
- 1 алма;
- 1 пияз;
- жаңгактын 10 ядросу;
- 100 г майонез;
- майдаланган жашылчалар.
Анча-мынча туздалган майшабактын филелерин кубиктерге бөлүңүз. Жумурткаларды катуу кайнатыңыз. Алманын жана пияздын кабыгын тазалап алыңыз. Даяр болгон ингредиенттерди кубиктерге бөлүңүз. Жаңгактын данектерин эт майдалагычтан өткөрүңүз. Бардык ингредиенттерди бириктирип, аралаштырып, майонез менен татымал кылыңыз. Андан кийин бышырылган закусканы тартлеткаларга жайып, майдаланган чөптөр менен кооздоңуз.
"Люкс" аппетит
Тартлеттерге оригиналдуу "Люкс" закускасын даярдоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек:
- 600 г тооктун боору;
- капуста башы;
- 3 помидор;
- 2 таттуу калемпир;
- 150 г чайкалган зайтун;
- 70 г кунжут үрөнү;
- 1 катуу бышырылган жумуртка;
- 250 г майонез;
- өсүмдүк майы;
- майдаланган кара мурч;
- туз.
Тооктун боорун кубиктерге бөлүп, өсүмдүк майына кууруйбуз. Помидорду жана болгар калемпирин жууп, кургатып, майда тилимдерге бөлүп, капустаны майдалап туурап, жумуртканы бычак менен кесебиз. Андан кийин бардык даярдалган ингредиенттерди бириктирип, майсыз куурулган кунжуттун үрөнүн жана зайтунду толуктаңыз. Баарын жакшылап аралаштырып, туз салып, калемпирге себелеп, майонезди татыңыз. Кайра жакшылап аралаштырып, даярдалган Luxurious закускасын тарлеттерге салып, дасторконго сунуңуз.
Авокадо тамагы
Ушул рецепт боюнча закуска даярдоо үчүн төмөнкү азыктар талап кылынат:
- 4 помидор;
- 2 авокадо;
- 4 таттуу калемпир;
- 100 г бышырылган жана тазаланган креветка;
- ted тешилген зайтун;
- зайтун майы;
- майдаланган кара мурч;
- туз.
Авокадону тазалап, помидорду жана болгар калемпирин жууңуз. Андан кийин даярдалган жашылчаларды чоң кубиктерге бөлүңүз. Ага креветка жана зайтун кошуу керек. Снекти бир аз оливка майы, туз жана калемпир менен татыңыз. Жакшылап аралаштырып, тартлеттерге салабыз.
Ашкабактан жасалган "Күз" салаты
"Күз" витаминдүү салатын жасоо үчүн төмөнкүлөрдү ичүү керек:
- 200 г ашкабак;
- 100 г сабиз;
- орточо 2 кычкыл алма;
- 2 аш кашык. l. каймак (же майонез);
- укроп жашылдары;
- туз.
Ашкабакты, сабизди жана алмаларды жууп, целлюлозасын одоно майдалагычка же блендерге салыңыз. Андан кийин бардык даярдалган ингредиенттерди, тузду, мезгилди каймак же майонез менен аралаштырып, тартлетчеге салып, майдаланган укроп менен кооздоңуз.
