Ден-соолукка пайдалуу кунжут жана зыгыр булочкалары печеньелерге жана ден-соолукка зыяндуу таттуулардын баарына сонун альтернатива болуп саналат. Бул, айрыкча, таттуу тишке ээ болгон, сымбаттуу фигураны кыялданган адамдарга тиешелүү. Андан тышкары, ушул жөнөкөй рецепт боюнча духовкада бышырылган булочкалар минималдуу калорияны камтыйт.
Ал зарыл
- - сүт - 2 стакан
- - ун - 5 стакан
- - кургак ачыткы - 1 аш кашык
- - татымына жараша туз
- - тооктун жумурткасы - 1 даана.
- - зыгыр - 2 аш кашык
- - кунжуттун уругу - 2 аш кашык
- - овсянка - 0,5 стакан
- өсүмдүк майы - 1/3 стакан
- - шекер - 1 аш кашык
Нускамалар
1 кадам
Кунжут жана зыгыр булочкаларын даамдуу жана үлпүлдөктүү кылуу үчүн жаңы кургак ачыткы керек, аны эки стакан электен өткөн ун менен кумшекер кошуп аралаштыруу керек. Андан кийин камырды жылуу жерге жөнөтүңүз.
2-кадам
Камыр жашоонун айкын белгилерин көрсөтө баштаганда, ага сулу, кунжут жана зыгыр уруктарын кошуңуз. Беш мүнөткө бөлүп коюңуз. Андан кийин жумуртканы сабап, өсүмдүк майын, тузду кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Эми калган унга кезек келди. Аны аралашмага кошуп, жакшылап жууруйбуз. Камыр өтө тик болбошу керек. Ал тургай, бир аз колуңузга жабышып турушу керек. Анткени, жакшы камырдын негизги сырларынын бири - унду жылдырбоо.
4-кадам
Камырды дагы бир аз ачытуу үчүн, кайра жылуу жерге жөнөтүңүз. Адатта, эң кичинекей газ күйгүзгүчтү эң тынч отто күйгүзүп, камырды алыс эмес жерге таштайм. Камыр эки эсе чоңойгондон кийин, булочка бышырууга болот. Дагы бир айла бар - Мен токочторду мешке салып, эң аз ысыкта беш мүнөт ачып коём. Андан кийин көрсөтмөлөрдү аткарыңыз.
5-кадам
Бышыруучу табакты өсүмдүк майы менен майлап, булочкаларды бири-биринен алыс эмес аралыкка коюңуз. Булочкалар көлөмү көбөйөрү менен, аларды духовкага жиберип, 180 градуста 30 мүнөт бышырыңыз.
6-кадам
Андан кийин булочкаларды мештен алып, сүт же май менен сүртүп, үстүнө салфетка жаап коюңуз. Бул процедурадан кийин ачыткы булочкалары үлпүлдөп гана калбастан, өтө жумшак жана даамдуу болот.
