Бенто - күрүч, балык, эт, жашылча жана десерт менен бөлүп-бөлүп салынган таң калыштуу япон түшкү тамагы. Жөнөкөй идишке салынган тамактан айырмаланып турган нерсе, бенто иш жүзүндө каалаган адам жасай турган көркөм чыгарма. Тамак даамдуу гана эмес, көзгө жагымдуу көрүнөт.
Бентону балдар жакшы көрүшөт жана көбүнчө мектепке алып барышат. Бир куту азык-түлүктү каалаган дүкөндөн сатып алса болот, бирок жапон аялдары ал үчүн азык-түлүктү өз алдынча тандап алууга аракет кылышат, фантазиясын жана чеберчилигин көрсөтүшөт, натыйжада, бирдей ингредиенттер колдонулган күндө дагы, жаңы нерсе алынган сайын.
Бенто жасоо үчүн бир нече эрежелерди сактоо керек. Эң негизгиси, тамакты бир тамакка жегенге ылайыкташтырылып бөлүп берүү керек. Бентодогу үлүштөр төмөнкүдөй: күрүчтүн 4 бөлүгү, 3 - гарнирлер, 2 - жашылчалар жана ар дайым десерт.
Бөлүктөрдү өз ара бөлүштүрүү үчүн, жапон аялдары купелери бар атайын түшкү кутучаларды сатып алышат. Бентого тандалган тамактар даамдуу жана аш болумдуу болбостон, жаркырап турушу керек, ошондуктан аларды карап туруп шилекей агып баштайт.
Өнүмдөр аралашпоосу үчүн таңгакталышы керек. Тандалган азыктардын жыттарын эске алуу зарыл. Мисалы, сиз даамдуу тамакты тандап, печенье же таттуу токочту десерт катары колдонсоңуз, десерт жытты өзүнө сиңирип алат.
Бентону түзүүдө жапон аялдары ар кандай жардамчы буюмдарды - кайчы, трафареттер, щеткалар, тиш чукугучтарды колдонушат. Кантсе да, бенто жөн гана тамак эмес, көркөм чыгарма.
Балаңызга мектепке бара турган адаттан тышкары түшкү тамак жасап көрүңүз, ошондо анын канчалык толкунданганын көрө аласыз. Сиз өз фантазияңызды колдонуп же Интернеттеги оригиналдуу бенто мисалдарын көрө аласыз.
