Көрсө, эң кеңири тараган банандан баштап көптөгөн оригиналдуу десерттерди жасай аласыз. Бул жемиштер жаңы гана эмес, табада куурулуп, духовкада бышырылган укмуштуудай даамдуу. Кадимки банандардан кызыктуу нерсе жасап көрүңүз.
Чачылган банан
Курамы:
- бышкан банан
- суюк бал
- майдаланган шоколад
- майдаланган печенье
- майдаланган жаңгактар
- кокос кабыгы
Даярдоо:
Банандарды тазалап, ортосунан так кесүү керек. Пайда болгон эки бөлүктүн ар бирине узун жыгач шишикти чаптаңыз. Эми банандын кесиндилерин балга малып, андан соң шоколад, кокос, печенье күкүмдөрү же жаңгактын күкүмдөрү менен көп чачыңыз. Кызмат кылардан мурун стакандарга салып коюңуз.
Flambe bananas
Курамы:
- 2 бышкан банан
- 50 г май
- 2 аш кашык. кашык камыш (күрөң) шекер
- 2-4 кашык балмуздак
Даярдоо:
Сары майды кенен табада эритип, орто жылуулукта. Күрөң шекерди кошуп, аралашманы шпатель менен аралаштырыңыз. Тазаланган банандарды узунунан 2 бөлүккө бөлүп, табага салыңыз. Алгач бир жагына, андан кийин экинчи жагына кууруйбуз. Табакка салып, балмуздак жана майдаланган шоколад менен ысык кызмат кылыңыз.
Гриль банандары
Курамы:
- 4 бышкан банан
- 4 ичке тилим бел
- шекер
- майдаланган жаңгактар
- корица
Даярдоо:
Тазаланган банандарды узунунан 2 бөлүккө бөлүп кесип алабыз. Кум шекер, корица жана жаңгактарды аралаштырыңыз. Алынган нанды банандын ар бир жарымына салыңыз. Эми жарымын экиге бөлүп, бели менен ороп коюңуз. Гриль 10 мүнөт.
Кеңеш: Эгерде сиз белдин жана банандын адаттан тыш айкалышы менен чаташып жатсаңыз, анда белди өткөрүп жиберип, анын ордуна бышырылган бананга бал куюп, майдаланган шоколад себелеп коюңуз
Камырдагы банандар
Курамы:
- бышкан банан
- шекер упасы
- терең май үчүн өсүмдүк майы
- 1 стакан ун
- 1/2 стакан сүт
- 1 жумуртка
- бычактын учундагы сода
Даярдоо:
Банандарды тазалап, андан соң болжол менен бирдей өлчөмдө 3 кесимчеге кесип салыңыз. Камырды бир кыйла суюктуктагыдай кылып жууруп, банандын кесиндилерин малып алыңыз. Күн карама майын терең табага салып ысытып, банандарды камыр менен кызартып, эки тарабын кызарганча кууруйбуз. Дастаркандын алдында кумшекер кумшекерине себелеп коюңуз.
