Жаз келип, баары өзгөрдү, анын ичинде менюларыбыз дагы. Жазында, сиз жеңил жана жаркыраган нерсени каалайсыз, ошондуктан бул кечки тамактын рецеби ыңгайлуу болот!
Ал зарыл
- 4 кызмат кылат:
- - 4 тооктун филеси;
- - 2 чоң кызыл болгар калемпири;
- - 2 чоң апельсин;
- - бир лимондун ширеси;
- - 2 аш кашык. соя соусу;
- - 1 аш кашык. өсүмдүк майы;
- - татымына жараша калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Филени ортоңку кубиктерге бөлүңүз. Калемпирди соя соусу жана лимон ширеси менен куюп, жарым саат маринаддоо үчүн коёбуз.
2-кадам
Калемпирди тилке кылып кесип алыңыз. Апельсинди тазалап, кубиктерге бөлүңүз.
3-кадам
Табада өсүмдүк майын жылытыңыз (идеалдуу түрдө вукта), ага маринаддалган филени салып, 5 - 7 мүнөт кууруйсуз. Болгар калемпирин кошуп, 5 мүнөттөн кийин апельсинди кошуп, дагы 5 мүнөт отто кармаңыз. Аракет кылып, балким дагы даамга калемпир менен соя соусун кошуңуз. Тамагыңыз таттуу болсун!
