Үйдө куймак бышырып көрбөгөн үй кожойкелери дээрлик көп эмес. Жаңы пломбалар же блинчиктердин рецепттери менен үйдөгүлөрдү таң калтыра турганыңыз күмөн, бирок оригиналдуу көрүнүшү менен оңой эле жасай аласыз. Жука боо куймактары ар кандай дасторкондун оригиналдуу жасалгасы болот.
Ал зарыл
- - 4 жумуртка;
- - 1 аш кашык кум шекер;
- - 1 чай кашык туз;
- - 700-800 мл сүт;
- - 2 аш кашык өсүмдүк майы;
- - ири слайд менен 8-9 аш кашык ун.
- - капкагы бар желим бөтөлкө.
Нускамалар
1 кадам
4 жаңы жумуртканы көбүктүн ичине сүртүп, туз жана жылуу сүт кошуңуз. Куурулган тамак бышырылып жатканда күйүп кетпеши үчүн, бир-эки аш кашык өсүмдүк майын салып коюңуз. Аралашманы миксер же блендер менен жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Аралашма менен идишке аз-аздан бөлүп-бөлүп ун куюп, акырындык менен жууруп алабыз. Блинчик камырды жакшылап аралаштырыңыз, ошондо эч нерсе калбайт.
3-кадам
Алынган боо куймак аралашмасын капкагы кичинекей тешиги бар желим бөтөлкөгө куюңуз.
4-кадам
Майланган табаны алдын ала ысытыңыз. Бөтөлкөнү чыкылдатып, куймак оюмдарын жасаңыз. Аларды бирдей жана кооз кылуу үчүн, алгач контурду куюп, андан соң куймактын ортоңку бөлүктөрүн оймо-чиймелер менен толтуруңуз.
5-кадам
Кружевой блинчиктер жай отто бышырылып, жука шпатель менен аябай тыкан айландырылат.
6-кадам
Розеткага куюлган варенье, коюлтулган сүт, бал кошулган боо куймактарын бере аласыз.
