Равиоли камырын кантип жасоого болот?

Равиоли камырын кантип жасоого болот?
Равиоли камырын кантип жасоого болот?

Video: Равиоли камырын кантип жасоого болот?

Video: Равиоли камырын кантип жасоого болот?
Video: Равиоли на пару. Жашыл камыр кантип жасалат/ Пельмени. 2024, Май
Anonim

Көпчүлүк адамдар равиолини жакшы көрүшөт, бирок ага камырды кантип туура даярдоону бардыгы эле биле бербейт. Камыр өтө жөнөкөй жана тез даярдалат, ал эми ага кошулган равиоли даамдуу жана ширелүү.

Равиоли камырын кантип жасоого болот?
Равиоли камырын кантип жасоого болот?

Курамы: Жарма - 100 гр. Буудай уну - 300 гр. Тооктун жумурткасы - 3 даана жана кошумча 2 сарысы. Туз - 0,5 ч Даяр болгон камырдын көлөмү болжол менен 650 г. Даярдоо жолу: Камыр үчүн жумуртка бөлмө температурасында болушу керек. Ун тактага же башка жумушчу бетине электен өткөрүлүп, андан кийин туз жана манна жармасы кошулат. Слайдда депрессия түзүлүп, ага алгач жумурткалар айдалып, андан кийин сарысы кошулат. Андан кийин камыр жуурулат. Баштапкы этапта жууруу кыйынга турат, бирок 10 мүнөттөн кийин укмуштай ийкемдүү болуп, манжаларыңызга жабышпай калат. Камыр сизден алысыраак кыймылдап камыр жуурулуп, андан кийин кайрадан жыйналат. Акыркы баскычта камырдан тоголок пайда болот, аны атайын полиэтилен пленкасына ороп, сүлгү менен жаап, бөлмө температурасында 30-60 мүнөткө калтыруу керек. Даяр болгон камырды токтоосуз колдонсо болот, же муздаткычта сактаса болот, бирок эң көп дегенде 2 күн.

Сунушталууда: