Пиязды толтуруу жана ачыткы камыры дээрлик жеңишке жетишкен тандем. Бул тамак менен иш жүзүндө эч кандай кыйынчылык жок, анткени камыр коюу болгондуктан, эч нерсени жайып, калыпка салуунун кажети жок, бардыгы өзүнөн-өзү болот.
Ал зарыл
- - ун - 3 стакан
- - овсянка - 1/2 стакан
- - суу - 500 - 600 мл
- - кургак ачыткы - 1 аш кашык.
- - шекер - 1 аш кашык
- - туз - 1 чай кашык
- - өсүмдүк майы - 5 аш кашык
- толтуруу:
- - пияз - 2-4 даана.
- - туз, татымал - татымына жараша
Нускамалар
1 кадам
Кумшекерди, тузду, ачыткыны жылуу сууга эриңиз, жакшылап аралаштырыңыз. Идиштин үстүн аралашма менен капкак менен жаап, 10 мүнөткө чейин тыныктырыңыз. Аралашма көбүктөнүшү керек.
2-кадам
Сулу унун кофе майдалагычка майда майдалап майдалап, андан соң ун менен аралаштырыңыз. Lean Onion Pie жалпы багыттагы буудай унун талап кылат.
3-кадам
Кургак аралашманы суюк аралашмага акырындык менен киргизиңиз. Эми өсүмдүк майына куюп, массаны кылдаттык менен аралаштырсаңыз болот. Сиз коюу илешкектүү камыр аласыз, консистенциясы куймакка окшош.
4-кадам
Камырдын үчтөн бирин диаметри 26 сантиметр болгон тегерек идишке куюңуз. Толтурулган пиязды жайып, камырдын калган бөлүгүнө куюп салыңыз.
5-кадам
Камыр менен форма ысык духовкага салынат. Пирогду 180 градуста 45-50 мүнөт бышырыңыз. Пирогдун кургатылган бетин белгиленген убакыт бүткөнгө чейин 5 - 10 мүнөт калганда күчтүү чай жалбырактары, шекер сиропу же өсүмдүк майы менен майласаңыз болот. Же, бышыруу убактысы бүткөндөн кийин, ушундай меш иштей турган болсо, аны духовканын үстүңкү катмарына коюп, торттун үстү жакшы кызарып турушу үчүн гриль режимин күйгүзүңүз.
Арык пияз пирогун кызмат кылардан мурун бир аз муздатып алуу керек. Бул торт ысыкка да, муздакка да пайдалуу.
6-кадам
Толтурманы даярдоо үчүн, жүнүнөн майдаланган чийки ак пиязды туз жана татымына жараша ар кандай жыпар жыттуу заттарды майдалап майдалаңыз. Пияздын ширесин алуу үчүн 5 мүнөт коё туруңуз.
