Ал зарыл
- 4 порция үчүн сизге керек болот:
- Болгар калемпири - 1-2 даана.
- Жаңы помидор - 2 даана.
- Пекин капустасы - 200 гр
- Фета сыры - 150 гр
- Чукур зайтундар (кара зайтун) - 100 г.
- Зайтун майы - 3-4 аш кашык кашык
- Алма уксусу (милдеттүү эмес) - 1-2 аш кашык кашык
- же лимон ширеси - даамына жараша
- Даамына жараша жыпар жыттуу чөптөр
- Даамга жараша туз
Нускамалар
1 кадам
Кытай капустасын тилимдерге бөлүп кесип алыңыз.
2-кадам
Кызыл калемпирди чайкап, кабыгынан тазалап, тилке кылып кесип алыңыз.
3-кадам
Помидорду жууп, чоң кубиктерге бөлүңүз.
4-кадам
Чуңкур кара зайтун идишин ачыңыз, сууну кургатыңыз.
5-кадам
Сырды бөлүктөргө бөлүңүз.
6-кадам
Бардык ингредиенттерди идишке салыңыз. Жыпар жыттуу чөптөр менен себелеп коюңуз. Уксус же лимон ширеси менен тамчылатыңыз (милдеттүү эмес). Грек салатына кытай капустасын зайтун майы кошуп аралаштырыңыз. Mix. Сыр жайыңыз. Mix. Даам жана туз (туз пайдалуу болбосо да, сыр туздуу).
