Бала бакчада баардыгы фрикадельдерди сынап көрүштү. Бул тамакты көпчүлүк жакшы көрөт. Капуста жалкоо оромдун түрлөрү абдан оңой даярдалып, үй-бүлөңүздүн бардык мүчөлөрүнө жагат.
Ал зарыл
- - 500 г фарш;
- - 100 г бышырылган күрүч;
- - 200 г ак капуста
- Соус үчүн:
- - 2 аш кашык. кетчуп;
- - 1 аш кашык. майонез;
- - 300 мл сорпа
- - ун.
Нускамалар
1 кадам
Соус үчүн, бардык ингредиенттерди терең идишке бириктирип, текши болгонго чейин аралаштырыңыз.
2-кадам
Капустаны атайын бычак менен майдалап туурайсыз. Үстүнө идишке кайнак сууну 10 мүнөт куюңуз. Андан кийин капустаны кургатып, ашыкча нымдуулукту кетирүү үчүн аны colanderге таштаңыз.
3-кадам
Фаршка алдын ала кайнатылган күрүчтү, майдаланган капустаны салыңыз. Туз жана калемпирди татып, жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Алынган аралашмадан кичинекей тоголокторду түзүңүз. Алардын ар бирин электен өткөн унга батырыңыз. Ар бир булочканы эки жагына чейин ысытылган табага кууруп алыңыз.
5-кадам
Шарлар алтын күрөң кабыкка ээ болору менен, үстүнө даярдалган соусту куюңуз. Капуста оромдорун 40 мүнөт кайнатуу үчүн салыңыз.
6-кадам
Капустанын булочкаларын жай отто капкагы менен жабылган табага бышырганыңыз жөн. Алар бышырылып жатканда, гарнир даярдай баштасаңыз болот.
