Картошка пюресин кантип бышырууну бардыгы билишет. Аны дагы даамдуу жана жыпар жыттуу кылып жасоону билген үй кожойкелеринин бир тобу. Бул тамактын бир аз сыры бар. Натыйжада, картошка жемиштүү жана даамдуу.
Ал зарыл
Бизге кайнатылган картошка, сүт, май банка керек
Нускамалар
1 кадам
Алгач идиштен сууну агызыңыз. Баарын бириктиребиз, эч нерсе калтырбайбыз.
2-кадам
Картошка салынган идишти жай отко коёбуз. Жөн гана эч жакка кетпеңиз, антпесе баары күйүп кетет. Сиз муну тез арада жасашыңыз керек.
3-кадам
Картошканы түртүп коёбуз, ага эч нерсе кошпойбуз. Эгер ушул учурда сүт же май кошсоңуз, анда идиш кесек болуп чыгат.
4-кадам
Картошканы эзилген темир менен эзип алдык. Баардыгы мыкты болуп чыкты, кесекчелер жок. Сары май кошуңуз. Картошканы май эригенче дагы бир аз эзебиз.
5-кадам
Эми кезек сүткө келди. Биз аны кошобуз. Сүт гана муздак эмес, өтө ысык болушу керек.
6-кадам
Сизди жакшылап эзип, сүттү дароо эмес, акырындык менен куюу керек. Каалаганыңызча төгүңүз.
