Хам жана омлет салаты майрамдык дасторкондун татыктуу жасалгасы болот. Салат абдан жеңил жана тез даярдалат.
Ал зарыл
- - 6 шт. жумуртка;
- - 5 аш кашык. омлет үчүн сүт;
- - 1 банка жүгөрү;
- - 250 г ветчина;
- - 1 PC. Ялта пиязы;
- - 4 тиш;
- - 50 г чөп, укроп, петрушка;
- - туз, калемпир (татымына жараша)
- - 100 г майонез;
- - күн карама майы (омлетті кууруу үчүн).
Нускамалар
1 кадам
Омлет бышыруу. Жумуртканы сүт менен айкалыштырып, татымына жараша туз жана мурч кошуп, миксер менен чаап алыңыз. Алдын ала ысытылган табага жумуртка аралашмасын кичинекей бөлүктөргө куюңуз. 5-6 кичинекей омлеттерди кууруп алабыз. Омлеттерди муздатып коюңуз.
2-кадам
Жүгерини идишке куюп, суюктугун кургаткандан кийин, ветчинаны тилкелер менен кесип, жүгөрүгө кошуп алыңыз. Андан кийин пиязды майдалап туурап, идишке салыңыз.
3-кадам
Муздаган омлеттерди түтүкчө түрүп, шакектерге бөлүңүз. Калган ингредиенттерге омлет кошуңуз.
4-кадам
Сарымсакты сарымсактан өткөрүп, салатка кошобуз. Салатты майда тууралган чөптөр менен себелеп, бардыгын майонез менен татымал кылыңыз. Баарын жакшылап аралаштырып, порцияланган идиштерге салыңыз.
