Мультиварка үй кожойкелерине гана убакытты үнөмдөбөстөн, жөнөкөй көрүнгөн азыктардан чыныгы кулинардык шедеврлерди жаратат. Бирок баардык эле айымдар тамак бышыруунун кызыктуу рецепттерин билишпейт. Ошондуктан, өрдөктүн буттарын мультиваркада кантип бышыруу жөнүндө сүйлөшөбүз.
Өрдөктүн буттарын даярдоо үчүн төмөнкүлөр керек болот:
- өрдөк буттары - 2 даана;
- кызгылт сары - 1 даана;
- жаңы ашкабак - 250 г;
- бал (суюктукту алуу сунушталат, эгерде болбосо, анда ваннада барын эриңиз) - 1 аш кашык. l.;
- зайтун майы - 4 аш кашык. l.;
- сарымсак - 1 тиш;
- ысык суу - 100 мл;
- петрушканын бир-эки бутагы;
- татымына жараша туз.
Өрдөктүн буттарын жакшылап жууп, көп бышыруучу табакка салыңыз. Ашкабакты тазалап, чоң бөлүктөргө бөлүңүз. Ашкабакты буттун үстүнө коюңуз. Апельсинди жууп, андан 2 жука тегерекчелерди кесип, калган жемиштерден ширесин сыгып алыңыз. Сарымсакты майдалап, апельсин ширесине кошуп, ал жакка бал жана зайтун майын жөнөтүңүз.
Бир тектүү масса пайда болгонго чейин баарын жакшылап аралаштырыңыз. Алынган соуска өрдөктүн буттарын жана ашкабакты куюңуз. Апельсиндин кесиндилерин этке жайгаштырыңыз. Майдаланган петрушканы кошуп алыңыз. Этти 60 мүнөт маринаддоо үчүн калтырыңыз. Убакыт өткөндөн кийин, "Multipovar" режимин мультиваркага коюп, температураны 120 градуска коюп, 10 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин капкагын ачып, аны ысык сууга куюп, андан кийин ошол эле режимде бышырууну улантыңыз.
Тамак даяр болгондо табакка салыңыз, чөптөр менен кооздоңуз. Өрдөктүн буттары күрүч менен жакшы айкалышат. Баса, бул рецепт менен тооктун этин бышырууга болот.
