Бул салат көптөгөн гурмандардын сүймөнчүгүнө айланды. Бул тамакты дээрлик бардык ресторандар жана кафелер сунушташат, бирок аны өзүңүз жасап, үйүңүздөн чыкпай туруп, салаттын укмуштуудай даамын татып көрүү жагымдуу. Жеңил грек салаты сиздин фигураңызды мыкты формада сактайт.
Ал зарыл
- - 200 г жаңы бадыраң;
- - 1 таттуу калемпир;
- - 1 пияз;
- - 200 г чайкалган зайтун;
- - 200 г фета сыр;
- - 600 г помидор
- - 30 г кэпсиир;
- - 50 мл. зайтун майы;
- - татымына жараша туз жана калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Бардык жашылчаларды агын суунун астында жууп салыңыз.
2-кадам
Бадыраңды тегерек кылып кесип, чоң бадыраңды экиге бөлсө болот. Орой терини тазалоочу же бычак менен жакшы кетирет.
3-кадам
Болгар калемпирин тазалап, калган уруктарды алып салыңыз. Аны шакектерге бөлүп, андан кийин төрттөн бөлүп алыңыз.
4-кадам
Пияздын кабыгын тазалап, шакектерге бөлүңүз. Чоң пиязды жарым шакек кылып кескен жакшы.
5-кадам
Жакшы тамакты тандап, ага майдаланган жашылчалардын бардыгын кошуңуз. Үстүнө зайтун жана майдаланган каймак быштак кошулат.
6-кадам
Эми помидорду кичинекей тилимдерге бөлүңүз. Эгер сизде гилас помидору болсо, аны жөн гана ортосуна бөлүп салыңыз. Андан кийин капсерлерди кошуп, салатты зайтун майы менен татымал кылыңыз. Салатты туз менен татымалдап, сыр чачырап кетпеши үчүн, баары кооз болуп калуусу үчүн акырын аралаштырыңыз.
