Мындай кызыктуу таттууларды конокторго десерт катары гана эмес, коньяк үчүн жеңил тамак катары да сунуштоого болот. Алардын курамына кирген алкоголь алкоголдук ичимдиктерди билүүчүлөрдү, ал эми куурулган бадам менен мисте жаңгакты сүйгөндөрдү кубандырат.
Ал зарыл
- - 300 г кара шоколад;
- - 200 г сүт шоколады;
- - 200 мл каймак;
- - 4 аш кашык. коньяк кашыктары;
- - 4 аш кашык. кашык какао порошогу;
- - 4 чай кашык тартылган кофе;
- - 100 г куурулган мисте жана бадам.
Нускамалар
1 кадам
Шоколадды майда бөлүктөргө бөлүп, казанга салып, үстүнө жылуу каймак жаап коюңуз. Суу мончосунда тегиздикке чейин эриңиз, бирок бүктөлбөш үчүн ысып кетпеңиз.
2-кадам
Оттон чыгарып, кофе жана коньяк кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырып, муздаткычка бир саатка коюңуз.
3-кадам
Жаңгактарды бычак менен майдалап туурайбыз. Тоңдурулган шоколад массасынан бирдей көлөмдөгү тоголок формаларды түзүңүз. Алардын жарымын майдаланган жаңгактарга, экинчисин какао порошогуна түрүп салыңыз.
