Пеште бышырылган спагеттиде "Оригиналдуу макарон тамагы" номинациясын жеңип алууга толук мүмкүнчүлүк бар. Алар түшкү же кечки тамакка даярдалышы мүмкүн. Ар кандай кошумча ингредиенттердин жардамы менен сиз таттуу жана жеңил тамакты аласыз.
Жөнөкөй жана адаттан тыш
Кадимки спагетти таптакыр кызыксыз болгондо, аларды мешке бышырууга убакыт келди. Тооктун этин, помидор ширесин, сүйүктүү жыпар жыттуу заттарды кошуңуз - ошондо кастрюль сыяктуу оригиналдуу тамакты аласыз. Ал тургай, "жалкоо" наамын талап кыла алат, анткени эч нерсе алдын ала куурулбайт. Кесилген эт жана помидор соусу менен гана тыныгуу керек.
Керектүү ингредиенттер
Сага керек болот:
- 200-300 г спагетти;
- 200 г томат пастасы;
- 200 г тоок эти;
- 1-2 тиш сарымсак;
- 1 чай кашык кургак сарымсак;
- 1 чай кашык Сахара;
- 100 мл суу;
- 3-4 аш кашык. l. өсүмдүк майы;
- татымына жараша туз жана кара мурч;
- жаңы чөптөр (петрушка, укроп же кинза);
- сүйүктүү татымалдар.
Макарондун ордуна помидорду өз ширесинде колдонсоңуз болот. Ал тургай, артык болмок. Берилген спагетти үчүн помидордон бир банка алышыңыз керек.
Эки саныңыздан жана тооктун төшүнөн жасалган филенин этин колдонсоңуз болот. Кандай болгон күндө да, помидордо жатып калган соң, ширелүү болуп, оозуңузга эрип кетет.
Кадамдап тамак жасаңыз
Алгачкы кадам
Биринчиден, этти даярдаңыз. Аны кубиктерге бөлүп, кургак сарымсак менен татымал бериңиз. Духовканы 230 ° Сга параллель ысытыңыз.
Экинчи кадам
Даяр пастаны эмес, помидорду колдонууну чечсеңиз, аларды сыйрып, вилка менен пюре болгончо эзип алыңыз. Банкадан шире, суу, өсүмдүк майы, пресстен өткөн сарымсак тиштери, кумшекер, туз, майдаланган калемпир, сүйүктүү жыпар жыттуу заттарды целлюлозага кошуп аралаштырыңыз - спагетти соусу даяр.
Үчүнчү кадам
Спагетти бышыруучу табакка, жакшысы керамика же айнекке салыңыз. Эгерде ал макарон азыктарынан кыска болсо, анда аларды тайманбастан экиге бөлүңүз. Албетте, алдын ала бышырылган спагетти колдонсоңуз болот. Андан кийин бышыруу убактысын 15 мүнөткө чейин кыскартыңыз.
Тооктун үстүнө төшөп, соустун үстүнө тегиз куюңуз. Табактын үстүн фольга менен жаап, алдын ала ысытылган мешке жарым саатка жөнөтүңүз. Андан кийин фольганы алып, идишти дагы 5-7 мүнөт бышырыңыз. Бул убакыттын ичинде макарон каалаган шартына жетет - ал бышырылбайт, тескерисинче "тиш менен" ошол абалга жетет. Ал эми эт помидор ширесине каныкып, оозуңузга эрип кетет.
Бышырылган спагеттиге жаңы чөптөрдү себелеп, дасторконго берсеңиз болот. Петрушка, укроп же кинза тооктун жана макарон азыктарынын даамын жакшы жагат. Даяр тамак бир аз лазаньяны эске салат. Жок дегенде сиздин табитиңизге жараша.
Пайдалуу кеңештер
Эт гана жардамчы ингредиенттердин ролун аткара албайт. Спагетти козу карындар, жашылчалар же деңиз азыктары менен татып көрүңүз. Даамдын көптөгөн ийгиликтүү айкалыштары бар. Эски спагеттиди өзүңүзгө эксперимент кылып, кайра табыңыз.
