Таттуу пирог Шарлотта деп аталат. Адатта, бул пирог алма менен даярдалат. Бирок убакыттын өтүшү менен ар кандай мөмө-жемиштер таттуу салмактын ролун аткара баштады. Акыркылардын ичинен мындай бышыруу үчүн эң жакшысы лингонберри деп эсептелет, ал мөмөлөрдүн жардамы менен таттуу шарлоттун ачуу даамын берет.
Ал зарыл
- - жумуртка 3 даана.
- - шекер 1 стакан
- - ун 1 стакан
- - lingonberries (жаңы же тоңдурулган) 1 стакан
Нускамалар
1 кадам
Биринчи кадам - шекер менен жумуртканы айкалыштыруу. Бул ингредиенттерди көбүк пайда болгонго чейин жакшылап чагыңыз.
2-кадам
Унду кошуп, бир калыпка жеткенге чейин дагы бир жолу сабаңыз.
3-кадам
Акыркы курамга мөмө-жемиштер кошулат. Жемишке зыян келтирбөө үчүн, аларды эч кандай күч-аракет жумшабай, камыр менен өтө кылдаттык менен аралаштыруу керек.
4-кадам
Нан бышыруу үчүн бышырылган жайманы алып (жабышпас жабуу менен болушу керек, бышыруу бышыруучу табактын бетине жабышпашы керек) жана өсүмдүк майы менен аз-аздан майлап, камырды куюңуз.
5-кадам
Шарлотта 180 градуста 40 мүнөт бышырылат. Убакыттын өтүшү менен пирогду тиш чукугуч менен тешип, анын даярдыгын текшерүү керек. Эгер анда чийки камырдын изи калса, анда шарлотту бир азга мешке таштаңыз.
Даярдоонун алдында пирогду толугу менен муздатып, бөлүктөргө бөлүп алуу керек. Тамагыңыз таттуу болсун!
