Бул рецепт ушунчалык жөнөкөй болгондуктан, башталгыч ашпозчу аны иштете алат. Камырды бышыруунун кажети жок! Ингредиенттерди аралаштырып, калыпты толтуруңуз.
Ал зарыл
- - 1, 5-2 кг алма,
- - 100 грамм май,
- - 1 стакан ун,
- - 1 стакан жарма,
- - 1 стакан шекер,
- - 1 чай кашык бышыруучу порошок,
- - 1 чай кашык корица.
Нускамалар
1 кадам
Майды тоңдургуч камерага салыңыз. Оңой сүртүп тургандай кылып бекем болуш керек.
2-кадам
Духовканы 180 С чейин ысытуу үчүн күйгүзүңүз, торт бышырганда, духовка алдын ала ысытылышы керек.
3-кадам
Кургак ингредиенттерди айкалыштырыңыз: электен өткөн ун, жарма, бышыруучу порошок жана шекер.
4-кадам
Бардык алмаларды орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз, корица чачыңыз.
Ширелүү алмаларды тандаңыз, болбосо торт кургак болот.
Даамдуу жана ширелүү алмалар даамдуу торттун ачкычы! Дарбыздын ордуна, кааласаңыз, алмаларды лимон же апельсин кабыгы, лимон ширеси менен аралаштырсаңыз болот.
5-кадам
Бышыруучу табак даярдаңыз. Майлоонун кажети жок. Биз кезеги менен төшөйбүз: кургак аралашманын катмары жана майдаланган алма.
6-кадам
Биринчи катмар - болжол менен 4 аш кашыктан кургак аралашма.
Экинчи катмар майдаланган алма (калыңдыгы 1-2 см).
Кийинки катмар дагы кургак аралашма, торттун бардык аймагын камтыйт ж.б.
Акыркы катмар кургак болушу керек.
Болжол менен үч кургак катмар жана эки катмар алма алынат.
7-кадам
Акыркы кургак катмарга торттун бүт бетине тоңдурулган майды сүртүңүз. Дал ушул айкалыш өзгөчө кургак кабыкты берет.
8-кадам
40-45 мүнөт 180 С температурада бышырабыз.
Мүмкүн болсо, пирогду духовкага салкындатыңыз. Же ысык кызмат кылыңыз. Балмуздактын калдыгы менен даамдуу жана натыйжалуу кызмат кылыңыз.
