Сабиз тортун кантип бышыруу керек

Мазмуну:

Сабиз тортун кантип бышыруу керек
Сабиз тортун кантип бышыруу керек

Video: Сабиз тортун кантип бышыруу керек

Video: Сабиз тортун кантип бышыруу керек
Video: Озгочо жупка сабиз менен!Ото соонун болот! 2024, Март
Anonim

Бул сабиз торту сиздин фантазияңызды жана даамыңызды таң калтырат. Сабиз тортун жасоонун рецеби жөнөкөй, бирок процесстин өзү көп убакытты талап кылат. Бирок апельсиндин бышырылган бул таң калыштуу азыктарына суктануу жана даамын татуу үчүн күч-аракет жумшоо керек.

Сабиз токочун кантип бышыруу керек
Сабиз токочун кантип бышыруу керек

Ал зарыл

  • 3 сабиз;
  • 1 кг. ун;
  • 7 жумуртка;
  • 200 г май;
  • 1 стакан сүт;
  • 1 стакан кумшекер;
  • 50 г жаңы ачыткы;
  • 8 аш кашык шекер порошогу;
  • 0,5 ч мускат жаңгагы;
  • туз;
  • кант жемиштери;
  • Пасха чачуу;
  • кокос кабыгы.
  • Нускамалар

    1 кадам

    Бир аз жылуу сүттө, ачыткыны канттын жарымы менен эриңиз. Камырды бир саатка коё туруңуз. Бул учурда, сабизди бышырууну баштаңыз. Тамыр жашылчасын алып, жакшылап чайкап, кабыгын сыйрып алыңыз. Андан кийин майда бөлүктөргө бөлүп, кичинекей эмаль идишке салыңыз.

    2-кадам

    Андан кийин, суу куюңуз, ушунчалык көлөмдө, жашылчалардын көлөмү болжол менен 1/3 же жарымына жаап турат. Үстүн жаап, кайнатыңыз, болжол менен 15-20 мүнөт.

    3-кадам

    Май эриңиз. Кайнатылган сабизди төгүп, электен өткөрүп сүртүңүз. Сарыларды актардан бөлүп алыңыз. Шекер, жумуртканын сарысы, туз, суюлтулган ачыткы камыры, эритилген май жана майдаланган мускат жаңгакты миксердин жардамы менен ысытылган сүткө аралаштырыңыз.

    4-кадам

    Андан соң алынган массага майдаланган сабиз менен унду кошуңуз. Катуу ачыткы камырын бир калыпка чейин жууруп, жылуу жерге 1,5-2 сааттай койгула, ал ачып, көтөрүлөт.

    5-кадам

    Андан кийин, тортторго же кекстерге форма алыңыз, аларды сары май менен майлап алыңыз. Төмөн жагын пергамент кагазы менен сызыңыз. Андан кийин, аба камырды калыптарга куюңуз, ал алардын 1/3 бөлүгүн гана толтурат. Бул кекстердин өсүшүнө орун калтыруу.

    6-кадам

    Келечектеги Пасха токочторун жылуу жерге коюп, сүлгү менен жаап коюңуз. Бир сааттай убакыт өткөндөн кийин камыр жакшы болот. Духовканы 180-200 ° C чейин ысытып, калыптарды ошол жерге камыр менен салыңыз. Тортторду 1 сааттай бышырыңыз.

    7-кадам

    Андан кийин сабиз токочторун калыптардан алып салбастан, муздатып коюңуз. Ушул учурда үшүк даярдаңыз. Жумуртканын агын аралаштырып, кумшекер порошогу менен үлпүлдөгөнчө аралаштырыңыз.

    8-кадам

    Эми муздатылган кекстердин үстүнө көп суммадагы музду куюңуз. Аларды момпосуй, Пасха чачыратмасы же кокос кабыгы менен кооздоңуз. Баары, күнөстүү торттор жегенге даяр. Тамагыңыз таттуу болсун.

Сунушталууда: