Жыл сайын бир эле нерсе - тажатма Оливье салттуу Жаңы жылдык салат деп эсептелет. Мааракеңизге ар түрдүүлүктү кошуңуз - жөнөкөй жана оригиналдуу тооктун "Бамп" салатын даярдаңыз.
Ал зарыл
-
- шампиньондор 500 гр
- сыр (катуу же иштетилген) 200 гр
- татымына жараша майонез
- жумуртка (3төн 5ке чейин)
- сабиз
- тооктун төшү
- жашылдандыруу жана бадам
- картошка
- өсүмдүк майы.
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканы, сабизди жана картошканы кайнатыңыз. Жумуртканы майдалап кесүүгө болот, же болбосо аларды орой кыргычтын үстүнө сүртсөңүз болот. Картошканы кичинекей кубиктерге бөлүңүз, сабизди да орой кыргычка сүртсө болот. Сырды сүргүчтөн өткөрүңүз. Бардык өнүмдөрдү өзүнчө бөлүп коюңуз!
2-кадам
Тооктун төшүн алып, кубиктерге бөлүп, майга салып, кызарганча бышырыңыз. Убактыңыз жок болсо, ышталган тоок этин алсаңыз болот. Шампиньондорду майга бышканга чейин кууруп алыңыз.
3-кадам
Эми бардык азыктарды кабаттап жайыңыз: алгач картошка, андан кийин тоок эти, андан кийин козу карын, сабиз, жумуртка катмары. Майонез менен аралаштырылган майдаланган сырдын жогорку катмары.
4-кадам
Сыр-майонез катмарынын үстүнө, салатты бадам менен кооздоп, ордунан тургузуп, данектерин салаттын бетине бир аз тереңдетип, ал чыныгы букага окшоп кетет. Чөптөр менен кооздоп (укроп же розмарин). Жасалгалоо чыныгы балатынын бутагы түрүндө оригиналдуу көрүнөт.
