Ар кандай капчыктар, тартлеттер жана кесиндилерден жасалган быштак, колбаса, мөмө-жемиштер коюлган жеңил фуршет столдору жаштар арасында илгертен бери популярдуу болуп келе жатат. Кечелерде, балдар кечелеринде, атайын иш-чараларда, ал тургай туулган күндөрдө конокторго мындай сый тамактарды жасоо ыңгайлуу. Баары бышырылбай, бышырылбай, бышырылбастан, жалпысынан бар өнүмдөрдөн тез даярдалат. Эң башкысы - кооз кесүү, кооздоо, монтаждап жатканда фантазиясын көрсөтүү. Ар кандай учурлар үчүн эң сонун идея - бул даамдуу колбаса, сыр жана жашылча-жемиштер. Балдар дагы, чоңдор дагы мындай тамактан баш тартышы күмөн.
Балдардын туулган күнүн же жаштар кечесин уюштурууда ысык тамактарды жана салаттарды эмес, кичинекей закускаларды - тартлет, бутерброд, ар кандай формадагы жана түстөгү жыгач же пластик шишкебектердеги канаптарды даярдоо оңой. Коктейлдик түтүкчөлөрү бар бийик бокалдарга куюлган ширелер менен сыйды толуктап, сиз майрамдан жана оюндардан алаксытпаган жеңил дасторкон ала аласыз.
Шашлыктарга же кадимки тиш чукугучтарга даамдуу бутерброддорду чогултуу үчүн колдонулган эң популярдуу азыктар бардык курактагы коноктор тарабынан колбаса, ветчина, сыр, зайтун, алча помидору, жаңы бадыраңдын ар кандай түрлөрү бар деп эсептелет. Бышыруунун көптөгөн рецептери бар, каалаганын табитиңизге жараша тандап алсаңыз болот. Жана зайтун же жумуртканын жарымы менен кезектешип, саламдын бир бөлүгүн ак нанга салбастан, кайык же пингвин жасасаңыз, дасторконго чогулгандардын бардыгы бул идеяга кубанышат.
Сүрөттөрдөн төмөндө фантазия жана кичинекей фокустардын жардамы менен үйдө 10-15 мүнөттүн ичинде 3-5 гана буюмдун арасынан кызыктуу канапелерди жасоого боло тургандыгына мисалдарды көрө аласыз.
3 продукттун классикалык канапасы
Жөнөкөй рецепт жакшы, анткени шашлыкка бутерброд жасоо үчүн хостескага тандоо үчүн үч гана продукт талап кылынат:
- нан;
- жаңы бадыраң;
- кайнатылган же ышталган колбаса;
- Алча помидору;
- зайтун / зайтун (кимге эмне жагат).
Кандайдыр бир 3 ингредиентти татымына жараша бириктирип, кичинекей шынаалар, тегерекчелер же кубиктер менен кесилгенде, сиз каалаган формадагы жана түстөгү ар кандай канапалардан турган бүтүндөй тоону кура аласыз.
5 мүнөттө бир "чагып алуу" үчүн жеңил, өтө калориялуу эмес, адаттан тышкары даамдуу бутерброддорду жасоого мүмкүнчүлүк берген айрым классикалык айкалыштар:
- жаңы бадыраңдын тегереги, колбаса жарымына бүктөлгөн тегерек, жарым гилас;
- колбаса кубу, сыр кубу, зайтун;
- бадыраңдын калың чөйрөсү, цервелаттын бир кесими, зайтун;
- төрттөн бир бөлүк нан, колбаса кубу, алча помидору;
- Бородино наны, колбаса, бадыраң;
- бир кесим багет, ветчина, зайтун.
Сиз каалаганча түрлөрүн жана аттарын тандап, каалаган товарларыңызды алмаштыра аласыз. Ошентип, нанга буудай, кара буудай, Бородино, жарма, нан же багет алууга уруксат берилет. Канапалардагы колбасалардан кайнатылган, ышталган колбаса, цервелат, салями, ветчина бар. Жаңы бадыраңды маринаддалган же туздалган корнис менен алмаштыруу оңой.
Корники жана Бородино наны менен
Ветчина жана жука кесилген ветчина менен жасалган жөнөкөй рецепт балдарга эмес, чоңдорго жагат. Бул табиттин даамы бир аз таттуу, айрыкча, кооздоо үчүн кара зайтунду тандасаңыз. Сиз колбасаны да, катуу сырды да алсаңыз болот.
Сага керек болот:
- кара буудай же Бородино наны;
- сыр;
- ветчина же кайнатылган колбаса;
- кургак;
- зайтун;
- петрушка;
- шашлыктар.
Кантип жасайм
- Нанды жана быштакты 3 см 3 чарчы кылып туурайбыз.
- Ветчинаны буга чейин кесинди кылып сатып алыңыз же тыкан кесип алыңыз.
- Зайтун менен корнишаны идиштен алып салыңыз, стакан суюк болгончо күтө туруңуз.
- Төмөндөгү сүрөттө көрсөтүлгөндөй, бардык компоненттерди желим шишкебектерге сайыңыз. Зайтундун ордуна алчанын жарымын кошууга же алардын ордуна жашыл зайтунду салууга тыюу салынбайт.
Cervelat жана козу карындар менен
Маринаддалган козу карындарды жана ышталган колбасаларды сүйгөндөр үчүн тамак-ашка козу карындар жана ак нан кошулган даамдуу канаптар ылайыктуу. Алар чөптөр менен кооздолсо болот, кааласаңыз майонез, зайтун, помидор менен толукталсын.
Сага керек болот:
- бөлкө же буудай наны;
- цервелат же ышталган аңчылык колбасалары;
- жумшак каймак сыр;
- банкадагы маринаддалган шампиньондор;
- кадимки тиш чукугучтар.
Кантип жасайм
- Нандын кесиндилерине сырдын, колбасанын айланаларын тик бурчтуктарды жайгаштырыңыз.
- Үстүнө, шампиньондун жарымын, узунунан кесип, же бүтүндөй баш кийимди коюңуз.
- Шашлыктын ортосуна жабышкыла.
Асшаян жана салями менен
Шаяндар жана саламдын бөлүктөрү бар канапалар өзгөчө саркеч, мындай деликатести биринчи кезекте кызыккан коноктор жешет. Адаттан тышкары тамакка - чөп жана лимондун кабыгынан тышкары.
Сага керек болот:
- кайнатылган креветка, жакшы падыша, алар чоңураак;
- салам
- бир аз катуу сыр;
- жашылчалар;
- лимондун төрттөн бири.
Кантип жасайм
- Туздалган сууга кайнатылган креветканын ичине бир салям салам.
- Шашлыктар менен бекемдеңиз.
- Майдаланган сыр менен лимондун кабыгын майдаланган чөптөр менен идишке аралаштырыңыз.
- Даярдалган бөлүктөрдү аралашмага малып, табакка салыңыз.
Колбаса парустары салынган кайыктар
Адаттан тыш бутерброддордун күйөрмандары саламы же цервелат парустары бар оригиналдуу кайыктардын кадам-кадам рецебин жактырышат. Бул аппетит абдан адаттан тыш көрүнөт, бирок аны жөнөкөй жана тез даярдайт.
Сага керек болот:
- Француз багети;
- катуу сыр;
- cervelat;
- тандоо үчүн зайтун же зайтун;
- шашлык же тиш чукугуч.
Кантип жасайм
- Бардык буюмдар тилимдерге кесилиши керек.
- Андан кийин багетке сыр салуу керек (коноктор калория санап жатса же унду жебей жатса, нанды өткөрүп жиберсеңиз болот).
- Төмөндөгү сүрөттө көрсөтүлгөндөй, цервелат кружкаларын шишикке кийгизип, кайыкка сүзүп барып, ичине зайтун / зайтун дарагын коюңуз.
- Табакка жайгаштырыңыз.
Сыр менен кайыктар
Бадыраң, колбаса жана сыр менен жасалган этап-этабы менен жөнөкөй рецепти сизге жөнөкөй бутерброд эмес, саргыч парустуу кооз кемелерди курууга мүмкүндүк берет. Фигураларды желек түрүндө кайнатылган сабиздин үч бурчтугу же таттуу болгар калемпири менен толуктаңыз.
Сага керек болот:
- Кара нан;
- жаңы бадыраң;
- катуу сыр;
- кайнатылган колбаса;
- бышырылган сабиз;
- тиш чукугучтар.
Кантип жасайм
- Майрамдык ашта балдар же чоңдор күткөндөй көлөмдө тамакты бөлүп алыңыз.
- Нандын бөлүктөрүнө колбаса менен бадыраңдын бөлүктөрүн салыңыз, тиш чукугучтарды чаптаңыз.
- Чоң желкен жана кичинекей парус ыкмасында 2 кесим сырга кыл.
- Таяктын үстүнө сабиздин же болгар калемпиринин желегин кой.
Сэндвичтерди жасалгалоо боюнча сунуштар
Жөнөкөй эки-үч компоненттүү канапелерди ийгиликтүү жана даамдуу кылуу үчүн, жаңы продуктыларды сатып алып, элестетип тамак жасай баштасаңыз болот. Бул жерде үй кожойкелери үчүн бир нече кеңеш бар.
- Бекон, кайнатылган чочконун эти, ветчина же салямды өтө жука, дээрлик тунук тилимдерге бөлүп, андан соң жарымына, төрт эсе бүктөп же түтүкчө, желекчеге бурап, кооз оймо-чийме алуу керек. Жаңы бадыраңдын, салаттын жалбырактарынын кесиндилери жөнүндө дагы ушуну айтууга болот.
- Жаңы чөптөр - укроп, петрушка, зайтун, зайтун, буурчак, болгар калемпиринин бөлүктөрү кошулган аппетитке даам жана жыт кошуу оңой.
- Нанды кургатылган табада, жаңы же тост бышырылган нанга бышырууга болот. Ромбду, квадратты, тегеректи, жада калса гүлдү же жарым айды бычак же калып менен кесүү оңой.
- Нан, колбаса, быштактын ортосун толтуруу катары жумуртканын сарысы менен каймак, сарымсак, майонезден жасалган каймакты колдонсоңуз болот.
- Крапевкаларды, бышырылган тооктун же бөдөнөнүн жумурткаларын, бекон, сарымсак жана майонез менен аралаштырылган сырды, жашыл буурчак, колбаса, ышталган эттерди канаптарга кошууга тыюу салынбайт.
- Тышымдуулук үчүн кара нанды сарымсак менен сүртсө болот.
Жасалгалоодон коркпой, жаңы гана тамак-аш жана чөптөрдү, таза шампурларды жана кооз жалпак табактарды колдонсоңуз болот.
