Бул жашыл салатты бөдөнөнүн жана тооктун жумурткасы менен кошо даярдаса болот. Тамакка жумурткадан тышкары жаңгак, авокадо жана салат аралашмасы кирет. Таңуучу май жана майонез болушу мүмкүн.
Ал зарыл
- - калемпир - татымына жараша;
- - туз - татымына жараша;
- - өсүмдүк майы - 3 аш кашык;
- - жаңгактар (кешью, жаңгак же фундук) - татымына жараша;
- - жумуртка - 5 даана;
- - авокадо - 1 даана;
- - салат аралашмасы - 1 таңгак.
Нускамалар
1 кадам
Кайнатылган жумуртканы кайнатып, андан соң муздатыңыз. Ал үчүн жумурткаларды казанга салып, муздак суу менен жаап, отко коёсуз. Суу кайнаганда, он мүнөт бышырыңыз. Андан кийин жумурткаларды муздак сууга толтуруп, кабыгын аарчып, төрттөн бөлүп алыңыз. Бөдөнөнүн жумурткасын колдонууну чечсеңиз, аларды салатка толугу менен салыңыз же жарымына бөлүңүз.
2-кадам
Жаңгактарды майдалап кесүү. Бул үчүн миномет менен пестелди колдонсоңуз болот, же сүлгү жана тоголок менен майдалай аласыз. Табаны алдын ала ысытып, андагы майдаланган жаңгактарды кууруп алыңыз.
3-кадам
Пакетте сууга салынган авокадо жана салат аралашмасын чайкаңыз. Аралашманы кургатыңыз, аңды айланып, авокадону узунунан кесип алыңыз. Авокадо ачуу үчүн авокадо жарымын карама-каршы багытта жылдырыңыз. Бычактын этегин этияттык менен сөөктүн ичине киргизип, алып салыңыз. Авокадо целлюлозасын кесип, майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
4-кадам
Эки табакты алып, үстүнө салатты калыптап баштаңыз. Алгач салат аралашмасын, андан кийин кесилген авокадону, үстүнө - жумуртканын жарымын жайыңыз. Бардыгын куурулган жаңгактар менен себелеп салыңыз. Татымына жараша туз жана кара мурч кошуп аралаштырыңыз.
5-кадам
Жумуртка кошулган чөп салатына май же майонез куюңуз. Сиз каалаган соусту колдонсоңуз болот. Даяр тамакты дасторконго сунуңуз.
