Өзгөчө ыкма менен даярдалган тилдердин жана жумурткалардын экзотикалык салаты. Албетте, салат кандай гана майрам болбосун дасторконду кооздоп турат.
Ал зарыл
- - 300 г тили;
- - 3 жумуртка;
- - 1 пияз;
- - 1/2 банка жүгөрү;
- - жашылчалар;
- - 30 г жаңгак;
- - 100 г сыр;
- - туз.
Нускамалар
1 кадам
Тилди кадимкидей бышырыңыз. Бышырылган тилди тилкелерге же кубиктерге бөлүңүз - каалагандай.
2-кадам
Пияздын кабыгын тазалап жууп салыңыз. Аны майда туурап, аны да кууруп алыңыз.
3-кадам
Эң кызыктуу кезек - жумуртка блинчиктери келет. Жумурткаларды идишке бөлүп, айры менен аралаштырыңыз. Бир аз туз кошуп, ичке куймактарга кууруйбуз. Керектүү нерсеңизди алуу үчүн, идишти бир аз өсүмдүк майы менен майлап алыңыз.
4-кадам
Даяр болгон блинчиктерди тоголок кылып түрүп алыңыз. Рулетканын өзүн тилке кылып кесип алыңыз. Акыркысын самандай кылып кескенге болот.
5-кадам
Жүгөрү банкасын ачып, андан суюктукту алып салыңыз. Жаңгакты орто көлөмдө майдалап бөлсүн.
6-кадам
Сырды сүргүчтөн өткөрүңүз. Өзүңүздүн каалоом боюнча, орой кескичти же майдалагычты колдонсоңуз болот. Чөптөрдү майдалап туурап алыңыз.
7-кадам
Биз салатты түзөбүз. Ал үчүн азыр даярдап койгон нерсеңиздин бардыгын: жүгөрү, пияз, тил, жаңгак, жашылчалар жана майдаланган жумуртка куймактарын аралаштырып коюңуз.
8-кадам
Баарын жакшылап аралаштырып, майонез менен майдалап, кызмат кылардан мурун дагы бир жолу аралаштырыңыз.
