Көк пияз жана жумуртка салаты жайкы жайкы тамактын мыкты варианты, анткени анда эт азыктары жок. Көк пияз жумуртка жана жеңил майонез менен жакшы айкалышат, ал эми катуу сыр салатка өзгөчө даам берет.
Ал зарыл
- - 1 жашыл пияз;
- - 3 тооктун жумурткасы;
- - 150 г ар кандай катуу сыр;
- - 2 аш кашык. кашык жеңил майонез;
- - 1 таттуу жана кычкыл алма;
- - татымына жараша туз.
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканы кайнатып, муздак сууга муздатып, кабыгын алып, орто кубиктерге бөлүңүз.
2-кадам
Пиязды жууп, кургатып, кичинекей шакектерге бөлүп, майдаланган жумурткаларга салат идишине кошуңуз.
3-кадам
Алманын кабыгын тазалап, жемиштерин кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Сырды орто сүргүчкө сүртүңүз же кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
4-кадам
Бардык ингредиенттерди айкалыштырып, бир аз жеңил майонез жана татымына жараша туз кошуп, андан кийин жакшылап аралаштырыңыз.
5-кадам
Көк пияздын жана назик даамы бар жумурткалардын жайкы салаты берилсе болот. Кааласаңыз, идишти майда тууралган чөптөр менен кооздоп (жалбыз, укроп, райхон) жана бир аз жаңы сыгылган лимон ширесин себелеп коюңуз.
