Пирог жасагыңыз келеби, колуңузда жумуртка жокпу? Же сиз вегетериандык болуп, жумуртка жебейсизби? Анда бул рецепт сиз үчүн! Даярдоо үчүн ингредиенттер өтө арзан. Жөнөкөйлүгүнө карабастан, торт даамдуу жана үй-бүлөсү жана коноктору үчүн сонун.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 200 грамм ун
- - 0,5 чай кашык сода
- - 60 грамм сүт
- - 60 грамм шекер
- - 80 грамм май
- Каймак үчүн:
- - 0,5 литр каймак
- - 1 банка коюлтулган сүт
- - ванилин (милдеттүү эмес)
- - 1 чай кашык какао (же цикорий)
Нускамалар
1 кадам
Май алып, жай отто эритебиз, кашык менен аралаштырабыз. Акырындык менен сүт жана кумшекер кошуп алыңыз. Май толугу менен эрип, оттон алыстап кетишин күтүп жатабыз.
2-кадам
Калган ингредиенттерди идишке май, шекер жана сүт кошуп кошуңуз: ун жана сода. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Керек болсо бир аз ун кошуп камыр жууруй баштайбыз. Камырдын тыгыздыгын көзөмөлдөп турабыз: ал кыска нанга окшош ийкемдүү болушу керек.
4-кадам
Бышыруу баракты алып, өсүмдүк (же май) майы менен майлап, ысык мешке 5-8 мүнөт коёбуз.
5-кадам
Пироглук каймак жасоого өтөлү. Каймак, ванилин, коюлтулган сүттү идишке салыңыз. Бардыгын акырын камчы же кашык менен аралаштырыңыз. Каймак даяр.
6-кадам
Пайда болгон ак каймактын бир бөлүгүн стаканга бөлүп, какао (же цикорий) менен күрөң түстө аралаштырыңыз.
7-кадам
Камырды жайып, кичинекей капталдарын 1-2 см кылып жасаңыз (каймак түгөнбөйт). Духовкадан бышыруучу баракты алып чыгабыз. Керек болсо, бышыруу табагын кайрадан май менен майлап салыңыз. Камырды ысык бышыруучу жайга жайабыз, ак каймак менен куюп.
8-кадам
Күрөң каймак менен оймо түшүрөбүз - кашык менен туурасынан кеткен тилкелер, айры же тиш чукугуч менен узунунан кеткен тилкелер.
9-кадам
Пирогду алдын ала ысытылган духовкага 30 мүнөткө салабыз. Жер кабыгы кызараары менен пирог даяр болот.
