Конвекциялык меш, аэродром, жакында эле ашканаларыбызда пайда болду, бирок көптөгөн үй кожойкелери анын артыкчылыктарын баалап келишти. Ал кадимки мешке караганда тамак бышыруу үчүн 30% аз энергия сарптайт. Андагы бышыруу процесси ысык абанын кыймылынан улам аз убакытты талап кылат. Ага ар кандай тамактарды, анын ичинде ышталган тамактарды бышырсаңыз болот.
Нускамалар
1 кадам
Айрым продукттарды - этти, балыкты түтөтүү үчүн, идиштерге өзгөчө ышталган даам жана мүнөздүү алтын түс берген препарат талап кылынат, ал ошондой эле "суюк түтүн" жана кызыл карагайдын жыгачтары деп аталат. Бул үкөктөр сиздин фри фри үчүн аксессуарлар катары сатылат жана аларды каалаган супермаркеттен сатып алууга болот.
2-кадам
Тамеки тартуудан мурун тамак даярдаңыз. Алгач, этти же балыкты жууп, туз жана жыпар жыттуу заттар менен сүртүп, тамеки тартууга куюп, бөлмө температурасында маринаддоо үчүн бир аз калтырышат. Балыкты бир-эки саат, этти 12 саатка чейин кармоого болот.
3-кадам
Эгерде сиз эт же балык бышырып жатсаңыз, анда бышыргандан кийин жумшак ышталган тамак-аштар түшүп кетпеши үчүн, аларды табигый жип менен байлап койгонуңуз оң. Решетканы эч нерсе жабышпас үчүн өсүмдүк майы менен майласа болот.
4-кадам
Ага балыктарыңызды салып, темир торду аэродромдун төмөнкү деңгээлине коюңуз. Пароходду үстүңкү деңгээлге коюңуз - тешиктери бар атайын кутуча, ага суу менен бир аз нымдалган, балдыркандын үтүрүгүн куюңуз. Пароход көбүнчө аэрокрилге кошулат.
5-кадам
Ышталган балыктарды бышыруунун бир этаптуу режимин иштөө температурасын 180 ° С, ал эми күйүүчү майдын орточо ылдамдыгында 40 мүнөткө чейин коюу менен колдонсоңуз болот.
6-кадам
Этти бышыруу үчүн, фриерди алдын ала ысытып, даярдалган эт бөлүгүн ортоңку темир торго коюп, эки этапта бышырыңыз. Алгач, 230-235 ° C температурада жана желдеткичтин орточо ылдамдыгында этти 10 мүнөт кармаңыз, андан кийин температураны 150 ° C чейин төмөндөтүп, дагы 20 мүнөт коё туруңуз.
