Вафель токочтору үйдө бышырылган салттуу азыктардын бири. Аларды ар кандай даамдагы вафлелерди алуу менен, ар кандай рецепттер боюнча даярдай аласыз. Кадимки бышырылган токочторду же диеталык вафли тоголокторун бышырып көрүңүз жана үй-бүлөңүзгө жаккан түрлөрүн тандаңыз.
Ал зарыл
-
- Дайыма вафли:
- 6 жумуртка;
- 250 г шекер;
- 250 г маргарин;
- 0,25 чай кашык аш содасы;
- сүт.
- Кумдуу вафли:
- 1 жумуртка;
- 30 г май;
- 0,5 стакан кант;
- 2 стакан ун;
- сода;
- туз;
- суу.
- Диета вафлидери:
- 2 жумуртка;
- 3 аш кашык өсүмдүк майы;
- 250 г ун;
- 50 г шекер;
- сода;
- туз;
- сүт.
Нускамалар
1 кадам
Муздаткычтан вафли азыктарынын рецептин алып салыңыз. Аларды бир аз столго таштаңыз. Вафли жасоого арналган бардык буюмдар бөлмө температурасында болушу керек.
2-кадам
Май же маргаринди кум шекер менен аралаштырып, бир тектүү илешкектүү масса пайда болгонго чейин ургула.
3-кадам
Жумурткаларды таза, кургак идишке салып, катуу көбүк пайда болгончо саба.
4-кадам
Бычактын учуна ун жана сода аралаштырыңыз. Бир чымчым туз кошуңуз.
5-кадам
Сабалган жумурткаларды май жана шекер аралашмасы менен айкалыштырыңыз. Бул аралашмага унду этияттык менен куюңуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
6-кадам
Камырдын ичине суу же сүттү бир аз бөлүп-бөлүп куюңуз. Камыр жууруп бүткөндөн кийин, кашыктан илешкектүү, илешкектүү масса менен төгүлүшү керек.
7-кадам
Вафли темирин ысытыңыз. Анын ички бетин өсүмдүк майы менен майлап алыңыз.
8-кадам
Камырды көмөч менен төмөнкү платформанын бетине куюңуз. Бул бирдей жана тез жасалышы керек. Вафли үтүгүн жаап, туткаларын бир аз кысыңыз.
9-кадам
Биринчи вафлини кара күрөңгө чейин бышырыңыз. Калган вафли алтын түстө болушу керек. Зарылдыгына жараша вафли темирин майлап алыңыз.
10-кадам
Даяр болгон ысык вафлини түтүкчөгө же баштыкка ороп, муздаганга чейин калтырыңыз.
11-кадам
Даяр вафлилерди каймак же мөмө-жемиш менен толтуруңуз. Торт даярдоо үчүн вафли тортторун колдонсоңуз болот. Вольфтун ысык же муздак түрлөрүн өзүңүз тандаган суусундуктар менен тамактаныңыз.
