Жумуштагы оор күндөн кийин ар бир аял татаал кечки тамакты жасаганга күч таба албайт. Бирок, кааласаңыз, үй-бүлөнү эң аз убакыт коротуп, даамдуу тамактар менен азыктандырса болот.
Эң жакшысы тамакты жеңил тамактан баштасаңыз болот. Жөнөкөй жана даамдуу жылуу сабиз салатын жасаңыз. 2 чоң сабиздин кабыгын тазалап, жука тилимдерге бөлүп, ысытылган өсүмдүк майы салынган табага 7-9 мүнөт кууруйбуз. Ошол эле учурда, 3-4 помидорду кубиктерге бөлүңүз, 150 г уютулган зайтунду шакектерге бөлүңүз. Помидор менен зайтунду салат идишине салыңыз. 150 гр ышталган сырды орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз. Майдаланган сырды сабиз куурула турган казанга куюп, жакшылап аралаштырыңыз. Туз жана калемпир менен татымал алыңыз. Аны помидор жана зайтун кошулган салат идишине салыңыз, аралаштырыңыз. Сырды тоңдурганга чейин дароо кызмат кылыңыз. Бул салатка жаңы армян лавашы эң жакшы.
Негизги багытыңызды жасаңыз. Убакытты үнөмдөө үчүн, аны микротолкундуу мешке күйгүзүңүз. Лосось стейкин алып, муздак сууга чайкап, кургатыңыз. Балыкты туз жана калемпир менен татымдап, андан кийин бир аз лимон ширесин тамызыңыз. Микротолкундуу меште стейктин салмагына жараша максималдуу кубаттуулукта 6-10 мүнөт бышырыңыз. Эгерде сиз тоок этин жактырсаңыз, филедеги тамырларды жана ашыкча майды алып салыңыз. Этти сүйүктүү татымалдарыңыз - карри порошогу же Провансаль чөптөрүнүн аралашмасы менен себелеп коюңуз. Тендерге чейин микротолкундуу меш.
Гарнир үчүн, күрүчтү туздуу сууга кайнатыңыз жана ага кызмат кылып жатканда бир аз май кошуңуз. Майдаланган тоңдурулган жашылча аралашмалары тез даярдалган гарнир болуп бере алат. Бир аз өсүмдүк майы кошулган казанга же табага бышырыңыз. Туз кошууну унутпаңыз.
Десертке мөмө-жемиш салатын берсеңиз болот. Апельсинди кабыгынан жана пленкаларынан тазалап алыңыз, жүзүмдөн уруктарды алып салыңыз. Ошондой эле салатка тазаланган жана кесилген киви, алма, шабдалы салсаңыз болот. Эгерде сизде жаңы мөмө-жемиш болбосо, консерваланган жемиштерди колдонуңуз. Салатты порцияга бөлүп куюп, камкаймак менен кооздоп, кабыгынан тазаланган карагай жаңгактарын чачыңыз.
