Даамдуу даамды көп кыйынчылыксыз даярдай аласыз. Таттуу фигуралар сиздин үй-бүлөңүздү жана досторуңузду кубандырары шексиз.
Ал зарыл
- - шоколад жана карамель даамы бар кант таякчалары;
- - электен өткөн буудай уну (170 г);
- - жумшартылган май (120 г);
- - камыр үчүн бышыруучу порошок (кичинекей чымчым);
- - жаңы сыгылган лимон ширеси (даамына жараша);
- - кум шекер (54 г);
- - кооздоо үчүн түстүү чачыратмалар;
- - ванил канты (154 г);
- - кумшекерленген ванилин канты (1 таңгак).
Нускамалар
1 кадам
Терең керамикалык же айнек идишке алдын ала эленген буудай унун жана бышыруучу унду аралаштырыңыз. Ванилин шекерин, жөнөкөй шекерди жана жумшартылган майды кошобуз. Бардык ингредиенттерди алгач аз ылдамдыкта, андан кийин жогорку ылдамдыкта миксер менен аралаштырыңыз. Сиз бир топ катуу камыр менен аякташы керек, сиз тоголок тоголонуп керек болот. Камырды пленка менен ороп, муздаткычка жыйырма-отуз мүнөткө коюңуз.
2-кадам
Белгиленген убакыттан кийин камырды муздаткычтан алып, жакшы ундалган бетке жайып, анчалык деле жука эмес катмарга салыңыз. Духовканы 170 градуска чейин ысытып, бышыруучу барактын түбүн атайын бышыруучу кагаз менен каптаңыз. Эми сизге тармал формалар керек. Камырды печеньеге кесип, даяр фигураларды бышыруучу табакка коюңуз. Печеньелерди духовкада он эки мүнөттөн көп эмес бышырыңыз.
3-кадам
Бышырылган печеньелерди бышыруу кагазы менен кошо бышыруучу барактан алып, ашканадагы текчеде же кесүүчү тактада муздатыңыз.
