Назик картошка пюреси - орус ашканасында эң популярдуу гарнирлердин бири. Картошканы жасоонун бир жолу - картошканы терисине бышырып, андан кийин электен өткөрүп, ысык сүт менен суюлтуу. Биз классикалык жана аз эмгек рецебин карап чыгабыз. Аягында массаны уруу үчүн бир аз күч-аракет талап кылынат.
Ал зарыл
-
- 1 кг. картошка
- 50-70 гр. Каймак майы
- 200-250ml. сүт
- 1 чай кашык туз
Нускамалар
1 кадам
Картошканы тазалап, жууп, экиге бөлүп, чоң картошканы төрттөн бөлүп алуу керек.
2-кадам
Картошкага муздак суу куюп, орточо отто бышырыңыз.
3-кадам
Картошканы 30-40 мүнөт кайнатыңыз.
4-кадам
Суу кайнаганда туз кошуңуз.
5-кадам
Сүттү ысытыңыз, бирок кайнатпаңыз.
6-кадам
Май эриңиз.
7-кадам
Даяр болгон картошканы кургатып алыңыз.
8-кадам
Картошканы майдалап майдалап куюп, майдаланганча же пестра менен эзип алыңыз.
9-кадам
Бир кесек калбай калган соң, ысык сүттү майдалап улап куюңуз.
10-кадам
Камчыны алып, картошканы жана сүттү жакшылап сүртүп алыңыз.
11-кадам
Кызуу кызмат кылыңыз.
12-кадам
Кызмат кылардан мурун көк пияз же укроп себелеп коюңуз.
