Башталгыч ашпозчулар үчүн өз колуңуз менен коюлтулган сүт кошулган даамдуу боорсоктор. Даамдуу болуп чыкты, мен сиздер менен рецепт бөлүшүп жатам.
Ал зарыл
500 грамм ун, 2 жумуртка, 200 грамм май, 200 грамм каймак, 50 грамм шекер, 1 банка кайнатылган коюлтулган сүт
Нускамалар
1 кадам
Бир жумуртканы каймак менен сабап салыңыз. Сары майды жай отто эритип, кумшекерди куюп, жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Жумурткага каймак кошулган эритилген майды кошуп, көбүктөнгөндү токтотпостон, аз-аздан ун кошуп алабыз.
3-кадам
Массаны 30 мүнөт муздаткычка салып коюңуз.
4-кадам
Камырды жука кылып жайып, үч бурчтуктарды кесип алыңыз. Кайнатылган коюлтулган сүттү кенен бөлүгүнө бөлүп-бөлүп салыңыз.
5-кадам
Толтуруу жабылып, жайылып кетпеши үчүн, четтерин бир аз чымчыңыз да, боткону үч бурчтуктун тар бөлүгүнө карай акырын жылдырыңыз.
6-кадам
Үстүндөгү багельдерди жумуртка менен майлап, ысык духовкага 25-30 мүнөт салып коюңуз.
Тамагыңыз таттуу болсун!
