Жаңы сабиздин жана коюлтулган сүттүн негизинде жасалган торт назик, аба жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Бул десерт фигураны ээрчигендердин баарына жагат жана майрамдык дасторконго сонун кошумча болот.
Ал зарыл
- –Жаңы сабиз (140 г);
- –Конденсацияланган сүт (220 г);
- - тооктун жумурткасы (1 даана);
- - бышыруучу порошок (2 г);
- –Ун (110 г);
- - май (40 г);
- –Ваниллин (1 г);
- - Татымына жараша туз.
Нускамалар
1 кадам
Алгач сабизди даярдашыңыз керек. Ал үчүн жашылчаны жакшылап чайкап, үстүңкү кабыгын алып, жакшы сүргүч менен майдалап туурайсыз. Андан кийин, сары май алып, терең идишке өткөрүп, суу мончосунда же микротолкундуу меште ысытыңыз.
2-кадам
Майдаланган сабизге сары май кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин коюлтулган сүттү май менен сабиздин аралашмасына салыңыз, жумуртканы жана тузду татып көрүңүз. Алынган массаны жакшылап аралаштыруу керек. Бул үчүн, блендерди же кадимки тамак бышыргычты колдонсоңуз болот. Бул тест үчүн негиз болот.
3-кадам
Унду электен бир нече жолу өткөрүп алыңыз, бышыруучу унду унга кошуңуз. Камырга акырын ун жана разрыхлитель салыңыз. Тегиз болгончо дагы бир жолу аралаштырыңыз. Камыр орто калыңдыкта болушу керек. Даяр болгон камырды бир аз тыныктырыңыз.
4-кадам
Тортунузду бышыруу үчүн терең идиш даярдаңыз. Төмөн жагын бышыруучу пергамент менен тизип, кагазды ар тараптан тегиздөө. Камырды калыпка куюп, тегиздөө үчүн бир аз чайкаңыз.
5-кадам
Духовкага бышыруу үчүн кексты койгула. Духовканын жылытуу деңгээлине жараша 170-180 градуска чейин 20-30 мүнөт бышырыңыз.
