Кайнатылган коюлтулган сүт менен толтурулган назик, абадан жасалган маффиндер таттуу тишке ээ болгондор үчүн чыныгы ырахатка айланат!
Ал зарыл
- 6 кекс үчүн:
- - 3 орто жумуртка;
- - 0, 5 аш кашык. Сахара;
- - 100 г май;
- - 0, 75 ct. сүт;
- - 1 чай кашык ун жакшырткыч;
- - 1, 5 ст. ун;
- - 190 г кайнатылган коюлтулган сүт;
- - кооздоо үчүн бир ууч майдаланган жаңгак же бадам жалбырактары.
Нускамалар
1 кадам
Майды муздаткычтан алдын ала алып чыгабыз - ал жумшарып кетиши керек. Ал ортодо мешти 180 градуска чейин ысытыңыз.
2-кадам
Майды жана кумшекерди аралаштыргыч менен үлпүлдөгөнчө саба. Жумурткага айдап, бир калыпка чейин аралаштырыңыз, андан кийин сүт кошуңуз.
3-кадам
Унду жакшыртуучу ун менен электен өткөрүп алыңыз. Кургак ингредиенттерди суюк ингредиенттер менен аралаштырыңыз, тез орточо консистенциядагы камыр жууруңуз.
4-кадам
Бышыруучу формаларды май менен майлаңыз. Эгер сиз силикон колдонгон болсоңуз, анда даяр буюмдар жабышып калбашы үчүн аларды суу менен нымдап коюу жетиштүү болот. Биз форманы үчтөн бирине толтурабыз, андан кийин ортосуна кашык коюлтулган сүттү, үстүнө - дагы бир кашык камырды салабыз (форманын төрттөн бири эркин бойдон калышы керек). Жаңгактар менен кооздоп, духовкага 25 мүнөт коюңуз. Формада муздатып, андан кийин гана алып чыгабыз. Тамагыңыз таттуу болсун!
