Жаңы кулпунай каймак жана быштак сыры менен айкалыштырылып, деликатестин назик даамынан ырахат алат. Бул мөмө-жемиш менен жасалган десерт бардык конокторго жагат.
Ал зарыл
- - 500 гр. кулпунай;
- - 2 аш кашык шекер;
- - 100 гр. май печеньеси;
- - 2 аш кашык май;
- - 360 гр. быштак сыр;
- - 125 мл каймак;
- - 90 гр. шекер порошогу;
- - 250 мл оор каймак;
- - бир чай кашык бадам көчүрмөсү.
Нускамалар
1 кадам
Май печеньесин күкүм кылып майдалайбыз.
2-кадам
Бир кашык шекерди кошуп, 2 аш кашык эритилген май куюп салыңыз.
3-кадам
Идиште быштак быштакты, каймакты, кумшекер порошогун жана бадамдын экстрактын миксер менен чаптаңыз.
4-кадам
Дагы бир идиште каймакты катуу көбүктөнгөнчө сабаңыз. Сүзмөнү каймак менен айкалыштырыңыз.
5-кадам
Кулпунайды экиге бөлүп, бир кашык шекер себелеп, идишке акырын аралаштырыңыз.
6-кадам
Майдаланган печеньелерди 250 мл стаканга салыңыз.
7-кадам
Каймак менен кулпунайдын катмарын жайып коюңуз.
8-кадам
Кулпунайды каймактын катмары менен жаап, дагы кулпунайды жайып, печенье күкүмдөрү менен бир аз себелеп коюңуз. Десертти жалбыз жалбырактары менен кооздоп, токтоосуз кызмат кылыңыз!
