"Камырдагы алма" деп аталган десерт чоң кишиге гана эмес, балага дагы жагат. Бул тамактын даамы сонун. Мындан тышкары, ал абдан кооз көрүнөт, демек, аны майрамдык дасторконго жайып койсо болот.
Ал зарыл
- - май - 175 г;
- - ун - 200 г;
- - кум шекер - 100 г;
- - жумуртка - 1 даана;
- - туз;
- - алма - 4 даана;
- - мейиз - 2 аш кашык;
- - лимон ширеси - 2 аш кашык;
- - нан күкүмдөрү - 2 аш кашык;
- - майдаланган корица - 1/2 чай кашык;
- - жемиш сиробу - 2 аш кашык.
Нускамалар
1 кадам
125 грамм майды муздаткычка салып муздатыңыз. Андан соң муздаткычтан алып, майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Андан кийин ага төмөнкү ингредиенттерди кошуңуз: буудай уну, 50 грамм кум шекер, ошондой эле бир чымчым туз жана чийки тоок жумурткасы. Баарын туура аралаштырып, камыр жууруңуз - ал пластик болушу керек. Аны муздак жерге 60 мүнөт коюп коюңуз.
2-кадам
Алма менен төмөнкүлөрдү аткарыңыз: аларды сыйрып алыңыз, андан кийин үрөн кутучасын өзөктөн алып салыңыз. Андан кийин ар бир жемишке сыгылган лимон ширесин чачыңыз.
3-кадам
60 мүнөттөн кийин даяр камырды бирдей 4 бөлүккө бөлөбүз. Алардын ар бирин төрт бурчтук формасында түзүңүз. Алма тоголок төрт бурчтуу катмарлардын ортосуна коюңуз. Мөмөнүн ортосун мейиз менен толтуруңуз. Камырды четтерин бириктирип бекемдеңиз.
4-кадам
"Камырдагы алмаларды" духовкага жөнөтүңүз, температурасы 180 градус, болжол менен 20-25 мүнөт.
5-кадам
Десерт бышырып жатканда, ага соусту даярдап алыңыз. Ал үчүн майды бир тектүү массага айландырып, башкача айтканда, эритип, андан кийин кум шекер, майдаланган корица, мөмө сиропу жана нан күкүмдөрү менен айкалыштырыңыз. Жогорудагы ингредиенттердин бардыгын туура аралаштырыңыз.
6-кадам
Десертти мештен алып салгандан кийин, даярдалган соустун үстүнө куюп салыңыз. Камырдагы алма даяр!
