Кулпунай таттуусу көптөгөн таттуу тиштерге жагат, айрыкча, алар назик жана аба текстурасына ээ болсо. Быштак быштакы кошулган кулпунайдан жасалган каймак балдарга дагы, чоңдорго дагы кубандырат.
Ал зарыл
- 4 адамга арналган азыктар:
- - 240 г кулпунайдын кыямы;
- - 80 г шекер;
- - 300 г Филадельфия түрүндөгү быштак сыры;
- - 250 г кулпунай йогурту;
- - гарнир үчүн кулпунай сиробу (милдеттүү эмес).
Нускамалар
1 кадам
Кулпунайдын кыямын кастрюлда жай отто ысытып, вилка менен аралаштырып, бир тектүү жана бир аз суюк масса алыңыз. Кыямды 4 узун бокалга жайып, муздаткычка салабыз.
2-кадам
Быштак быштакты шекер менен аралаштырып, венчик менен абада бир тектүү абалга жеткенче согуп алыңыз.
3-кадам
Йогуртту кошуп, бир тектүү масса алуу үчүн дагы бир жолу сабаңыз. Кондитердик жеңди же кесилген бурчу бар баштыкты колдонуп, кулпунайдын кыямынын үстүнө кремди стакандарга жайып коюңуз. Бир аз кулпунай сиробу менен кооздоңуз. Көз айнектерди 10-15 мүнөт муздаткычка салып, андан соң кызмат кылабыз.
