Жаз мезгилинде биздин организм витаминдерге муктаж. Грейпфрут - витаминдер менен минералдардын кампасы. Айрыкча C, B1, B2, PP витаминдерине, ошондой эле кальций, фосфор жана темирге бай. Бирок көп сандагы жаңы грейпфрут гастрит жана панкреатин оорулары менен жабыркагандар үчүн коркунучтуу. Бирок салаттын курамында ал бир топ эле коопсуз. Анын үстүнө, мындай салат даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу гана эмес, диетикалык тамактануу үчүн да идеалдуу.
Ал зарыл
- Салат үчүн:
- - 1 грейпфрут;
- - 1 авокадо;
- - 200 г рукола жалбырагы же колунда болгон башка салат;
- - 200 г тазаланбаган креветка;
- - грек жаңгагы.
- Май куюу үчүн:
- - 1 аш кашык. l. зайтун майы;
- - 1 чай кашык бал;
- - 1 чай кашык дижон кычы;
- - жер калемпири;
- - 1 чай кашык. соя соусу (милдеттүү эмес).
Нускамалар
1 кадам
Рукола жалбырактарын сорттоп, чайкап, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Колдоруңуз менен орто бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Салаттын башка түрүн жактыргандар аны рукола менен алмаштыра алышат. Бул даамга эч кандай таасир этпейт.
2-кадам
Асшаяндарды муздак суу менен чайкап, бир аз туз кошулган сууга бышканча кайнатыңыз. Андан кийин аларды муздатып тазалаңыз.
3-кадам
Грейпфрутту кабыгынан жана ак пленкалардан тазалаңыз. Ар бир клинди кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз. Авокадону чайкап, кабыгын алып, чуңкурду алып салыңыз. Жемиштерди жука тилимдерге бөлүп кесип алыңыз.
4-кадам
Жаңгактын данектерин сыйрып алыңыз. Жаңгактарды майдалап туурап алыңыз. Асшаяндарды, грейпфруттун кесиндилерин жана авокадо кесиндилерин айкалыштырыңыз. Карандаш.
5-кадам
Жалпак табакты салат жалбырактары менен тизип коюңуз. Үстүнө креветка жана жемиш аралашмасы кошулат. Жаңгак менен себелеп. Кийим менен чачыңыз.
6-кадам
Таңгакты жасаш үчүн зайтун майын бал жана кычы менен аралаштырыңыз. Калемпир менен татымал. Кааласаңыз, бир кашык соя соусун кошуңуз.
