Сыр соусу кошулган манго жана креветка салаты

Мазмуну:

Сыр соусу кошулган манго жана креветка салаты
Сыр соусу кошулган манго жана креветка салаты

Video: Сыр соусу кошулган манго жана креветка салаты

Video: Сыр соусу кошулган манго жана креветка салаты
Video: Салат БЕЗ МАЙОНЕЗА. Нереально Вкусный АВТОРСКИЙ Рецепт! НАСЛАЖДЕНИЕ ВКУСОМ! Салат с Креветками 2024, Март
Anonim

Салат мангону сүйгөндөргө жагат. Өтө даамдуу, жеңил болуп чыгат. Салаттын даамы бир кыйла адаттан тышкары, ал йогурттон, сырдан жана кычыдан даярдалат - манго жана креветкалар менен жакшы айкалышат.

Сыр соусу кошулган манго жана креветка салаты
Сыр соусу кошулган манго жана креветка салаты

Ал зарыл

  • Салат үчүн:
  • - 1 манго;
  • - 2 сабиз;
  • - сельдерейдин 2 сабагы;
  • - 100 г тазаланган креветка;
  • - 5 тиш сарымсак;
  • - 1 аш кашык. кашык зайтун майы;
  • - калемпир, туз.
  • Соус үчүн:
  • - 125 мл аз майсыз йогурт;
  • - 50 г сыр;
  • - 1 чай кашык Дижон кычы.

Нускамалар

1 кадам

Бышкан бир мангону сыйрып алыңыз, этин тилимдерге бөлүңүз. Сабиздин кабыгын тазалап, майдалап сүргүчкө сүртүңүз. Сельдерей сабактарын чайкап, кагаз сүлгүлөргө кургатып, жетиштүү ичке кесип алыңыз.

2-кадам

Сарымсактын кабыгын тазалап, майдалап туурап, ысытылган зайтун майына кууруп алабыз. Сарымсакка тазаланган креветкаларды кошуп, 2 мүнөттөн ашык эмес кууруйбуз. Эгер креветканы узак убакыт бышырсаңыз, алар катуу болуп калат.

3-кадам

Салат таңуусун жасаңыз. Бул жерде бардыгы жөнөкөй: майсыз табигый айранды аралаштыргычка кошпогондо, кычы менен кошо. Сырды сүртүп, айранга кошуп, аралаштырыңыз.

4-кадам

Даяр болгон мангону сарымсак менен куурулган креветка менен айкалыштырыңыз. Майдаланган сабизди, майдаланган сельдерейди кошуңуз. Баарын аралаштыр. Салатты калемпир жана туз менен жактырыңыз.

5-кадам

Алынган жыпар жыттуу май менен салатты үстүнө куюп коюу керек. Аралаштыруу милдеттүү эмес. Сыр соусу кошулган манго жана креветка салаты даяр, токтоосуз кызмат кылыңыз. Сыр салмасы башка салаттарга да ылайыктуу, ошондой эле жашылча-жемиш идиштерине да туура келет.

Сунушталууда: