Вегетариандык диетага өткөн адамдар үчүн, вегетариандыктар жебей турган тамак-ашты колдонуудан алыс болуп, рецепттерди иштеп чыгуу жана аларды өзгөртүү өтө маанилүү. Бул мейиз куймактары вегетариандыктарга ылайыктуу, анткени алардын курамында жумуртка жок. Ошол эле учурда, алар классикалыктардан кем эмес даамдуу, жумшак жана назик болуп чыгат.
Ал зарыл
- - 1 чоң банан
- - 50 г мейиз
- - 100 мл сүт
- - 4 аш кашык ун
- - татымына жараша шекер / туз
- - бир чай кашыктын учундагы сода
- - 1 мүшөк ванилин
- - кууруу үчүн өсүмдүк майы
Нускамалар
1 кадам
Бардык мейизди алдын ала ысык сууга 15 мүнөт салып коюңуз. Ушул убакыттын ичинде ал жумшак болуп калышы керек. Андан кийин биз жакшы чайкайбыз.
2-кадам
Банандын кабыгын тазалап, терең чөйчөккө бөлүңүз. Бананды вилка менен тегиз жана тегиз болгонго чейин эзип алыңыз. Бул бышырылган азыктардагы жумурткалардын ордун басуучу мыкты биргелешкен продукт. Ага ваниллин, шекер, туз, сода кошуп, сүткө толтуруңуз. Дагы бир жолу, баарын кылдаттык менен аралаштырып, ал тургай, аны камчы менен силкип коюңуз.
3-кадам
Акырындык менен эзилген банандын жана сүттүн суюк массасына унду кошуп, ошол эле учурда кашык менен аралаштырыңыз. Ошондой эле, камырды бир калыптагы консистенцияга аралаштыруу үчүн, биз шишип калган мейизди кошобуз.
4-кадам
Табаны ысытып, ага өсүмдүк майын тамызыңыз. Куймактарды бир аш кашык менен жайып, бир калыптагы пирожныйларга формага келтиребиз. Эки мүнөттөй орто отто эки жагын кууруп алыңыз. Даярдан мурун куймакты кумшекерге себелеп же үстүнө коюлтулган сүт куюп койсо болот.
