Кызыл жашылча-жемиштердин кандай артыкчылыктары бар - өзүңүзгө ушундай суроо берип көрдүңүз беле? Бирок өзгөчө кызыл жашылча-жемиштер пайдалуу деп эсептешет. Чындыгында, алардын курамында көптөгөн витаминдер, микроэлементтер жана антиоксиданттар бар. Ошентип, кызыл жашылча-жемиштердин кандай пайдасы бар - биздин бүгүнкү маегибиздин темасы.
Жашылча-жемиштердин кызыл тобу
Кызыл түс эң "аппетиттүү" түс деп эсептелет - аң-сезим боюнча, көпчүлүк керектөөчүлөр кызыл же сары түстөгү өнүмдөрдү тандашат. Дал ушул кызыл түс ширелүүлүктүн жана бышкандыктын белгиси, ошондой эле сулуулуктун түсү деп эсептелген.
Кызыл жана Бургундия жашылча-жемиштеринде көптөгөн пайдалуу заттар бар, алардын арасында антоцианиндер жана ликопен өзгөчө белгилөөгө арзыйт. Бул заттар зыяндуу шишиктердин пайда болуу тобокелдигин азайтып, жүрөк-кан тамыр системасын айыктырат, эс тутумду жакшыртат жана клеткалардын мутацияларынын өнүгүшүн басаңдатат.
Бул топко төмөнкү өнүмдөр кирет:
- таттуу алча;
- алча;
- мүкжидек;
- ит мурун;
- Кызыл карагат;
- гранаталар;
- малина;
- Кулпунай;
- дарбыз;
- помидор;
- таттуу
- Кызыл калемпир;
- чили;
- Кызыл пияз;
- кээ бир цитрус жемиштери;
- Роуэн;
- "Кызыл" картошка;
-
кызыл алма жана башкалар.
Кызыл түстөгү тамактардын пайдасы
Алча менен алчада кадимки тамак сиңирүү үчүн керектүү тамак-аш клеткалары көп, ошондой эле кан басымды турукташтырган калий бар. Бирок, консерваланган мөмөлөрдүн курамында кант көп экендигин белгилей кетүү керек, ошондуктан жаңы же тоңдурулганга артыкчылык берген жакшы.
Cranberries, бардык кызыл мөмөлөр сыяктуу, көптөгөн антиоксиданттарды камтыйт, бирок алар сезгенүүгө каршы касиеттери менен өзгөчө бааланат. Мүкжидекти жаңы да, тоңдурулган да колдонсо болот, айрыкча, эми мындай продуктту каалаган супермаркеттен таба аласыз, ал эми кичинекей кызыл мөмө-жемиштер айранга же десерттерге мыкты кошумча болот.
Малина эң сүйүктүү мөмөлөрдүн бири болуп саналат жана аны жаңы гана эмес, кыям түрүндө колдонуп, тоңдурулган түрүндө колдонушат. 200 грамм малинанын курамында күнүмдүк тамак-аш клеткасынын 50% түзөт. Ошондой эле, бул жыпар жыттуу жемиште С жана К витаминдери көп, марганец. Малина жаман холестерол деңгээлин төмөндөтүп, иммунитетти көтөрөт.
Помидор жайкы салаттардын курамдык бөлүгү, ошондой эле антиоксиданттар менен витаминдерди камтыйт. Баса, жылуулук менен иштөөдөн кийин алардын курамындагы биологиялык активдүү заттардын көбөйүшү көңүл бурат. Ошондуктан, аларды мешке бышырсаңыз болот - мындай помидорлор дагы пайдалуу болот.
Жана акыры - бардык жашылча-жемиштер адамга пайдалуу. Эң негизгиси, бул учурда эсиңизде болсун, кээ бир "кызыл" аллергиялык реакцияларга алып келиши мүмкүн, ал эми ашыкча колдонуу ашказанды бузат.
