Бул салат даамдуу жана абдан кооз майрамдык тамак. Анын үстүнө, аны ар бир адам ашканада бар азыктардан оңой эле даярдаса болот. Бир нече катмардын кызыктуу айкалышынын аркасында салат адаттан тыш назик даамга ээ.
Ал зарыл
- - жумуртка - 4 даана;
- - балык консервалары - 1 банка;
- - сыр - 50-70 г;
- - жарым пияз;
- - май - 30 г;
- - майонез;
- - татымына жараша туз.
Нускамалар
1 кадам
Катуу кайнатылган жумурткалар. Сарысы менен акты өзүнчө табакка бөлүп алыңыз. Андан кийин экөөнү тең жакшы сүргүчкө сүртөбүз. Тиешелерди табакка бирдей, тыкан катмарга салыңыз. Үстүнө майонез менен майлап бир аз майлап алабыз.
2-кадам
Сырды майдалап туурап алыңыз. Бул салатка каалаган катуу сыр туура келет. Биз аны белоктордун үстүнө жайып, катмарлардын четтерин кылдаттык менен тегиздеп, бир аз бастырыңыз. Майонездин жука катмары менен кайрадан майлап алыңыз.
3-кадам
Бардык суюктукту банкага төгүп салыңыз. Мазмунду идишке салып, кырларды жана ири сөөктөрдү алып салыңыз, балыкты вилка менен кылдаттык менен жууруп алыңыз. Андан кийин салаттын үчүнчү катмарын балыктан жайып, аны майонез менен аз майлап алабыз. Майонездин өлчөмү менен алыс кетпөө маанилүү - салат өтө майлуу болуп калбашы керек.
4-кадам
Пиязды майда бөлүктөргө бөлүп кесип алыңыз. Анын үстүнө салатты чачыңыз.
5-кадам
Сары майды орой кыргычтын үстүнө сүртүп, пиязга куюңуз. Ал үчүн майды ушул убакка чейин муздаткычта сактоо керек. Май дагы көп болбошу керек, болгону бир нече "кырынды".
6-кадам
Салаттын четтерин тегиздеп, тегиз, тегиз тегерек (же ал үчүн кандай форманы тандадыңыз) түзүңүз. Пластинканын капталындагы ашыкча күкүмдөрдү салфетка менен алып салыңыз. Андан кийин салатты толугу менен майонез менен каптаңыз - үстү жана капталдары.
7-кадам
Салатты майдаланган сарысы менен үзгүлтүксүз бир катмар менен чачыңыз. Аларды таптап салуунун кажети жок - салаттын үстү «үлпүлдөп» жана аба болуп турушу керек.
8-кадам
Салат даяр. Аны муздаткычка бир нече саатка салып койдук.
