Эң пайдалуу жана жыпар жыттуу майлар тазаланбаган. Сиз аларга тамак жасай албайсыз, анткени термикалык дарылоодо канцерогендер пайда болот, бирок организмдеги каныкпаган май кислоталарынын запасын толуктап, аларды таза түрүндө диетага кошсоңуз болот. Ден-соолукка пайдалуу болуш үчүн кайсы өсүмдүк майларын эске алышыңыз керек?
Күнкарама майы
Жакшы иммунитетке жооп берген линол кислотасынын курамындагы майдын эң популярдуу жана кеңири таралган түрү. Бул кислота чарчоону басаңдатат, ал эми күн карама майы зыяндуу холестеролдун сиңишинен сактайт. Күн карама майында камтылган Е витамини клеткалардын картаюусун басаңдатат.
Төө майы
Бул майдын булагы - бул камелина өсүмдүгүнүн уруктары. Майдын даамы анчалык деле жагымдуу эмес, ал тургай катаал, бирок организмге керектүү май кислоталарын жана витаминдерди алуу үчүн болгону 20 грамм жетиштүү.
Зайтун майы
Дени сак жашоону кармангандардын жана туура тамактанууга аракет кылгандардын арасында эң популярдуу май. Бул май боорго, өт баштыкка жана тамак сиңирүү органдарына жакшы таасир этет. Зайтун майы эс тутумду жакшыртып, жүрөк-кан тамыр ооруларынан сактайт.
Жүзүм үрөнүн майы
Е витамининин мыкты булагы, цинк, жез, селен жана С витамини Жүзүмдүн майынын курамында антиоксиданттар көп болгондуктан, идиштер ийкемдүүлүктү сакташат. Азыктын курамындагы жүзүмдүн майынын аз өлчөмү жүрөк-кан тамыр системасын коргоп, иммундук системаны чыңдоого жардам берет.
Кокос майы
Бизге эң жакын май эмес, бирок абдан пайдалуу. Калкан сымал безди жөнгө салат, организмдеги зыяндуу холестеролду кетирет жана зат алмашууну жакшыртат, бул арыктоого жардам берет.
Жүгөрү майы
Е витамининин кампасы, анын жардамы менен эндокриндик системанын: жыныс бездери, бөйрөк үстүндөгү бездер, гипофиз жана калкан сымал бездердин нормалдуу иштеши камсыз кылынат. Жүгөрү майы мээнин иштешин жакшыртып, кандын уюп калышын азайтып, чарчоодон жардам берет.
