Гүлдүү капуста кастрюль - пайдалуу жана даамдуу тамак. Кастрюль эртең мененки тамак же түшкү же кечки тамак үчүн гарнир болушу мүмкүн.
Ал зарыл
1 килограмм түстүү капуста, 2 литр суу, 250 миллилитр помидор пюреси, 100 грамм сары май, 130 грамм катуу сыр, 1 чай кашык туз, татымына жараша
Нускамалар
1 кадам
Гүлдүү капустаны чайкап, кабыгын тазалап, гүлдүү гүлдөргө бөлүңүз. Сууну кайнатыңыз, туз салыңыз жана ичине түстүү капуста гүлчөмөлөрүн салыңыз. 10-15 мүнөт кайнатыңыз.
2-кадам
Даярдалган капустаны colanderге салып, сууну агызып салыңыз. Капустаны блендер менен майдалап алыңыз.
3-кадам
Томат пюресин 80 грамм май менен аралаштырып, 5 мүнөт бышырыңыз. Картошканы эзилген капуста менен айкалыштырыңыз.
4-кадам
Сырды орой теркадан өткөрүп, сүргүчтөн өткөрүңүз. Помидор-капуста аралашмасына майдаланган сырдын жарымын кошуңуз. Калемпирди жакшылап аралаштырыңыз.
5-кадам
Бышырылган баракты май менен майлап, ага аралашманы куюңуз. Калган сырды үстүнө чачып, 200 градуска чейин ысытылган духовкада 10-15 мүнөт бышырыңыз.
