Кекстерди даярдоо, эреже боюнча, татаал ингредиенттерди жана убакытты талап кылбаганы менен ыңгайлуу, бул заманбап ишкер айымдар үчүн анчалык деле көп эмес. Бардык жөнөкөйлүгүнө карабастан, курамдык бөлүктөрдүн жардамы менен кекстер жыпар жыттуу, абдан даамдуу жана түзмө-түз оозуңузда эрийт.
Ал зарыл
- - 190 гр. бөлмө температурасында май;
- - 190 гр. ун;
- - 190 гр. Сахара;
- - 3 жумуртка;
- - бышыруучу порошок салынган баштык;
- - бир чымчым туз;
- - 25 гр. каймак;
- - бир чай кашык ванилиндин маңызы;
- - 2 чай кашык бал;
- - 50 мл суу;
- - 70 гр. жаңгак.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 170С чейин ысытып, бышыруучу табакты майдын аз өлчөмү менен майлап алыңыз.
2-кадам
Май жана шекерди аралаштыргыч менен жеңил абадагы каймактын консистенциясы болгуча чагыңыз. Жумурткаларды каймакка бир-бирден кошуп, ар бир жолу аралашманы жакшылап сабаңыз.
3-кадам
Унду туз жана разрыхлитель менен элеп, эки жол менен каймакка кошуп аралаштырыңыз. Камырга бир кашык бал салып, ванилиндин маңызын куюп, каймак кошуңуз. Дагы бир жолу, камырды миксер менен кылдаттык менен өзгөртүңүз.
4-кадам
Жаңгакты майдалап, камырга куюп, жаңгактар массага бирдей жайылып турушу үчүн, акыркы жолу шпатель менен аралаштырыңыз.
5-кадам
Камырды калыпка жайып, 40 мүнөт бышырабыз, жыгач тиш чукугуч менен даярдыгын текшеребиз. Керек болсо, тортту духовкага эки мүнөт калтырыңыз.
6-кадам
Учурда торт үчүн импрегнация даярдап жатабыз: казандагы 50 мл сууга бир чай кашык балды эриңиз. Кайнап бүткөндөн кийин, сироптун көлөмү 2 эсе азайганга чейин күтөбүз, аны козгобой эле коёбуз.
7-кадам
Тортту мештен алып, үстүнө малынган мал куюп алабыз. Жыпар жыттуу десерт даяр!
