"Териден жасалган сельдь" салаты - улуттук жаңы жылдык тамак. Бул тамактын көптөгөн рецепттери бар. Классикалык рецепт боюнча салат даярдай аласыз, же болбосо козу карын кошуп, оригиналына жараша жасай аласыз. Даам мындан кыйналбайт, тескерисинче жакшырат. Тизмеде көрсөтүлгөн ингредиенттердин арасынан 2 порция майрамдык салат аласыз. Бышыруу убактысы - 30 мүнөт.
Ал зарыл
- • Майчабактын филеси - 400 гр
- • Жаа башы
- • Май - 3 аш кашык.
- • Шампиньон козу карындары - 0,5 кг
- • Картошка - 3 даана
- • Сабиз - 3 даана
- • Чоң кызылча
- • Майонез - 100 гр
Нускамалар
1 кадам
Картошканы, эки сабизди жана кызылчаны кайнатыңыз.
2-кадам
Калган сабизди жууп, майдалап алыңыз.
3-кадам
Пияз менен козу карынды майдалап туурап, кууруйбуз.
4-кадам
Сабизди, пиязды жана козу карынды аралаштырыңыз. Эт майдалагычтан өтүңүз, же блендерде майдалаңыз.
5-кадам
Майшабактын филесин тазалап, майдалап туурайсыз.
6-кадам
Кулинардык шакекчени кооз табакка салып, биринчи катмарын - сепкини жайыңыз.
7-кадам
Сельдканын үстүнө бир катмар картошка салыңыз. Аны майонез менен майлап алыңыз.
8-кадам
Картошканын катмарына майдаланган сабизди, пиязды жана козу карынды салыңыз.
9-кадам
Уылдырыктын үстүнө кайнатылган сабизди, андан кийин кызылчаны салыңыз.
10-кадам
Ар бир катмарды басуу өтө маанилүү, антпесе салат формасын жакшы сактай албайт.
11-кадам
Шакекти алып, салатты козу карындар, сельдра кесектери, майдаланган бышырылган жумуртка же жаңы чөптөр менен кооздоңуз.
